Sezónne sicílske chute od Vincenza
Sezónna sicílska kuchyňa, klasické jedlá a nápadité pokrmy s dôrazom na zeleninu priamo z farmy na stôl. Vincenzo zostaví menu podľa ročných období na základe toho, aké sicílske chute chcete zažiť.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Sicily
Poskytovaná vo vašom bývaní
Sezónne sicílske jedlo
Inšpirovaný tým, čo rastie v tomto regióne Sicílie, využívam miestny farmársky trh na získanie tých najlepších pôvodných a divokých sicílskych surovín. Rád používam miestne recepty, ale pripravujem ich jedinečným spôsobom, ktorý v reštauráciách možno neuvidíte. Moje večere sú veľmi zamerané na zeleninu. Predjedlo: Surové artičoky a krvavé pomaranče
Prvý chod: Ručne robené cestoviny orechiette s pestom z mandlí a divého feniklu z Etny,
Secondo: Polpette z hovädzieho mäsa alebo baklažánu zabalené do Foglie di Limone.
Dolci: Čokoládový los s tomelom
87 $ USD 87 $ USD za hosťa
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
10 rokov skúseností
Viac ako šesť rokov som pracovala v reštaurácii Via Carota v newyorskej štvrti West Village.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Bol som šéfkuchárom a zakladateľom cateringovej spoločnosti v New Yorku, ktorá dodávala jedlo priamo z farmy na stôl
Vzdelanie a školenia
Som samoukým kuchárom s viac ako 15-ročnými skúsenosťami v potravinárskom a nápojovom priemysle.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 15 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
87 $ USD Od 87 $ USD za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?



