Nápoje Café de olla Svieža sezónna šťava Brunch podávaný v rodinnom štýle Zelené chilaquiles s krémom, syrom a cibuľou Mäkké miešané vajcia Vajíčka na oko Opätovne vyprážané fazule Čerstvé avokádo Sezónne ovocie Čerstvý šalát Mexický sladký chlieb Voliteľné doplnky: slanina, mexická klobása chorizo, kuracie mäso do chilaquiles, birria, čerstvé guacamole alebo palacinky.

Prvý kurz Queso Fundido s birriou Roztopený mexický syr s pomaly varenou birriou, podávaný teplý na zdieľanie. Hlavné jedlo Mexické fajitas Surf & Turf Marinované hovädzie fajitas s krevatami, grilovanou paprikou a cibuľou. Kuracie mäso je možné na požiadanie nahradiť hovädzím mäsom. Podávané v rodinnom štýle s: Mexická ryža Frijoles puercos Pečené sladké zemiaky Teplé tortilly Domáce salsy Dezert Cheesecake Krémový cheesecake podávaný so sezónnou ozdobou.

Prvý kurz Ceviche z červeného chňapa v štýle Veracruzu Čerstvý červený chňapal marinovaný s citrusmi a inšpirovaný výraznými pobrežnými chuťami Veracruzu. Hlavné jedlo Arrachera marinovaná v čili a káve Grilovaná arrachera marinovaná s mexickým čili, korením a kávou pre dymovú, výrazne pikantnú chuť. Podávané v rodinnom štýle s: Mexická ryža Šalát z opuncie Cézar šalát Frijoles puercos Teplé tortilly Dezert Čokoládový koláč Ako posledný chod sa podávala bohatá čokoládová torta.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.