Zobuďte sa na vôňu domáckych kardamómových žemlí a pokojný brunch pripravený vo vašom Airbnb. Podeľte sa o vanilko-pomarančové vafle, sezónnu zeleninovú kašu, praženicu a čerstvé ovocie posypané limetkovou kôrou a mätou. Príjemný, sezónny pokrm, ktorý si môžete vychutnať spoločne, zatiaľ čo ja sa postarám o varenie a upratanie kuchyne.

Doprajte si broskyňovo-harmančekový spritz a vychutnajte si kultivované maslové občerstvenie a záhradné surové pochúťky. Vychutnajte si kuracie mäso grilované s bylinkami alebo zhrumľavenú kapustu na šľahačkovom labnehu s dillovo-pepperoncini salsou, spolu s broskyňovou a heirloom paradajkovou burratou s bazalkovo-pistáciovým pestom, šalátom Little Gem, mrkvou s chipotle a dukkah a repou s kozím syrom a pomarančovo-kurkumovým tahinim. Na záver si doprajte náš typický bezlepkový koláč s olivovým olejom Sonoma, šľahaným mascarpone, bobuľovým ovocím a záhradnými nasturciami. Sezónna večera až pre 12 osôb.

Príďte na krásne usporiadanú sezónnu hostinu s dipom Green Goddess, mojím dipom z bielej fazule a karamelizovanej cibule s kvetom motýlkového hrachu, čerstvou zeleninou, krekermi, orechmi, semienkami, ovocím, syrom, údeným mäsom a sušenými klobásami. Pri udomácňovaní si vychutnajte uvítací nápoj spritz s príchuťou broskyne a harmančeka. Zahŕňa prísady a prípravu na mieste až pre 15 hostí.

Brunch z farmy na stôl, ktorý zahŕňa sendviče s koreneným vyprážaným kuracím mäsom a sušienkami, horúcou slaninou s medom a domácimi nakladanými uhorkami; francúzsky toast z brioche s pomarančom a smotanou; quiche „všetko okrem bagelu“ s lístkovým cestom, smotanovým syrom s cibuľkou, údeným lososom, červenou cibuľkou, kaparami a kôprom; domácu granolu s jogurtom a sezónnym ovocím; chrumkavé zemiaky; a čerstvú šťavu. Ingrediencie, varenie a upratanie kuchyne sú zahrnuté v cene.

Mini zemiaky Hasselback s crème fraîche a prémiovým kaviárom Grilovaný ribeye na krémovej polente s talianskou zelenou omáčkou V mandarínkach pečená repa so šalátom z ricotty, červeným pomarančom, čakankou a dukkah Deštruktúrovaný s'more s penou z tmavej čokolády, kardamónovým drobencom, ružovo-jahodovou snahou a sublimačne sušeným jahodovým práškom

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.