Gurmánske tapas a občerstvenie priamo na stôl. Uvoľnený a slávnostný formát s typickými maškrťami, chrumkavými vyprážanými jedlami, uzeninami a domácimi nakladanými zeleninami. Dokonalá voľba na stretnutia rodiny alebo priateľov. Živá príprava malých, chutných kúskov z miestnych surovín s moderným latinskoamerickým nádychom.

​Naučte sa zvládnuť rezanie, teploty varenia a marinády morských plodov a potom si vychutnajte skvelú hostinu. ​Vďaka času strávenému v Čile a zdieľaniu kuchýň s rôznymi peruánskymi kolegami, ktorí sú majstrami ceviche a jeho variácií, vás krok za krokom prevediem spracovaním morských plodov, technikami používania nožov a vyvažovaním kyslosti/chutí. Dynamická, zábavná a gastronomická aktivita.

Vychutnajte si súkromné menu, v ktorom techniky haute cuisine zvýrazňujú to najlepšie z mora a čerstvé sezónne produkty. Starostlivo pripravená kulinárska cesta, kde sa sviežosť morských plodov spája s remeselnými technikami, ako sú charakteristické konzervovanie, marinovanie a nakladanie. Ideálne pre páry, rodiny alebo malé skupiny, ktoré hľadajú nezabudnuteľnú večeru v pohodlí svojho ubytovania.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.