„Predstavím vám aperitív s finger food, výberom malých teplých aj studených kúskov, ktoré si môžete vychutnať pohodlne jedným sústom. Užite si aperitív!“

100 % vegánska ponuka, ktorá oslavuje čistotu rastlinných surovín, s čerstvou zeleninou, strukovinami, obilninami, aromatickými bylinkami a sezónnym ovocím. Predjedlo Grilovaný tofu na šampiňónoch prvý chod Krémové rizoto so šafranom a zrnkami čierneho korenia hlavný chod Seitan v dvojitej strúhanke a cherry paradajky s bylinkami dezert vegánske tiramisu

Jemný a rafinovaný zážitok inšpirovaný vôňami a farbami kvetov. Ľahké, aromatické a svieže tóny sa spájajú v harmonických jedlách, v ktorých každá ingrediencia vyjadruje eleganciu a prirodzenosť. Antipasto Vyprážaný vaječný žĺtok, ovocný crumble a syrová quenelle prvý Vaječné obdĺžniky plnené zeleninou a burratou sekunda baklažán parmigiana a bazalkové pesto sladké čokoládový koláč s pomarančovou redukciou

Menu, ktoré oslavuje autentické chute krajiny, s čerstvými sezónnymi prísadami, intenzívnymi arómami a prípravou, ktorá umocňuje jednoduchosť tradičnej kuchyne, počnúc predjedlo Anglický roastbeef na repkovom kréme a rozmarínovom oleji prvý Vaječné tortelli plnené omáčkou amatriciana, restované s cherry paradajkami a apulskou burratou sekunda teľací medailón v pistáciovej kruste s redukciou z marsaly sladké 3-chocolátová pena

Intímny a rafinovaný zážitok navrhnutý tak, aby ste sa podelili o chute, emócie a výnimočné chvíle. Jemné a rafinované jedlá, čerstvé prísady a romantická atmosféra sa spájajú v gastronomickej ceste, ktorú môžete zažiť ako pár. Antipasto Hovädzie carpaccio, citrónový dresing a divoká rukola prvý Busiate s pesto Trapani sekunda filet z ošipka v omáčke zo zelenej papriky s čerstvým baby špenátom sladké Ups, spadol mi koláč.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.