Catering s malými porciami. Príklad: mini sendviče s trhaným bravčovým mäsom z grilu alebo mini croissanty s kuracím šalátom, špízy caprese alebo špízy antipasto alebo poháre so zeleninou a humusom, poháre so sezónnym ovocím alebo šalátom, mini porcie cheesecake, sušienky, brownies alebo citrónové tyčinky.

Vzorové menu: Jedno hlavné jedlo: Kuracie mäso pečené s bylinkami a cesnakovo-smotanovou omáčkou, kuracie mäso Marsala, kuracia piccata, pomaly pečené bravčové mäso Mojo, karibské kuracie mäso Jerk s ananásovou omáčkou, hovädzie špičky s hubovou omáčkou, kuracie alebo hovädzie špízy, talianska klobása a paprika Dve strany: Cesnakovo zemiaková kaša, pečené bylinkové mini zemiačky, krémové makaróny so syrom, ryžový pilaf, kokosová ryža a hrach, penne alla vodka, pečená zelená fazuľka s cesnakom, špargľa, sladké plantajny Jeden šalát – rôzne Jeden dezert – rôzne

Zahŕňa vylepšené prílohy, 1 šalát a 1 dezert. Vzorové menu: crostini z hovädzej sviečkovice s krémom z chrenu, mini krabie koláčiky s aioli z citrónu a dijonovej horčice, na panvici opečený losos s citrónovým beurre blanc, hovädzia sviečkovica v bylinnej kruste s demi-glace z červeného vína, zemiaková kaša s cesnakom a hľuzovkou, pečená špargľa s cesnakom, zelená fazuľa so šalotkou a praženými mandľami, zeleninový mix s kozím syrom, kandizovanými pekanovými orechmi a šampanskou vinaigrette a mangový cheesecake.