Súkromný šéfkuchár Rafael
Japonská, sushi, haute cuisine, čerstvé prísady
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Lisbon
Poskytovaná vo vašom bývaní
Skúsenosti so suši bufetom
Stôl alebo pracovná doska s rôznymi druhmi sushi. Diela sú definované s klientom pred podujatím, pričom sa zohľadňuje vkus, obmedzenia a úroveň sofistikovanosti
57 $ USD 57 $ USD za hosťa
Portugalská klasika
Výber portugalských klasík, ktorý sa začína alheira kroketou, po ktorej nasleduje treska confit s nátierkou z cíceru a restovaným špenátom, a pokračuje teľacou líčnicou dusenou v červenom víne, zemiakovou kašou a sezónnou zeleninou. Končí tiramisom z červených bobúľ.
137 $ USD 137 $ USD za hosťa
Morské plody z Portugalska
Menu inšpirované Portugalskom s príchuťami mora, ktoré sa začína dusenými hrebenatkami s hrachovým krémom a chrumkavým prosciuttom, po ktorom nasleduje grilovaný morský vlk so sladkou ryžou s citrónom a kráľovskými krevetami, grilovaná chobotnica s pečenými sladkými zemiakmi a na záver pavlova s bobuľovým ovocím a vanilkovým krémom.
137 $ USD 137 $ USD za hosťa
Portugalsko × Japonsko
Portugalsko-japonská fúzia, ktorá sa začína tuniakovým tartárom z Azorských ostrovov, pokračuje čiernou treskou v mise a obsahuje čierne bravčové pliecko s teriyaki. Končí baskickým cheesecake, zmrzlinou z yuzu a bobuľami.
137 $ USD 137 $ USD za hosťa
Suši pri stole (4 momenty)
Obsluha pri stole so 4 chodmi, v pokojnom tempe a so starostlivou prezentáciou.
148 $ USD 148 $ USD za hosťa
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
8 rokov skúseností
Takmer 10 rokov ako šéfkuchár; bývalý sushiman v lisabonských reštauráciách; dnes súkromný šéfkuchár.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Pôsobil som ako šéfkuchár sushiman v renomovaných reštauráciách v Lisabone.
Vzdelanie a školenia
Vyrobené v Portugalsku, krajine najlepších morských plodov.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
57 $ USD Od 57 $ USD za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?