Stredomorská fúzia od šéfkuchárky Reginy na vašom stole...
Moja kuchyňa je zmesou tradičného a toho, čo som sa naučil počas všetkých rokov svojej profesionálnej kariéry, pričom dbám na produkt a snažím sa z neho vyťažiť maximálnu chuť.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Costa de Valencia
Poskytovaná vo vašom bývaní
Typické tapas
Je to výber typických tapas pripravených s mojím špeciálnym prístupom.
Štyri typické slané tapas s mojím vlastným nádychom a dezert.
– Patatas bravas s omáčkou kimchi brava a miso aioli.
– Krémová hovädzia kroketka Angus s údenou chilli omáčkou.
- Sušienky s ruským šalátom.
– Wonton cannoli plnené tartárom z kreviet.
- Obláčik syra a bobúľ s čokoládovým chrumkavým polevou.
86 $ USD 86 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 171 $ USD
Stredomorské fusion menu
Prehliadka najtradičnejších jedál valencijskej kuchyne s mojím špeciálnym nádychom.
Predjedlo: Patatas bravas, omáčka kimchi brava a miso aioli.
Hlavný chod: Valencijská paella
Dezert: puding horchata a fartons
103 $ USD 103 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 206 $ USD
Ponuka Tribute
Dve predjedlá
Dva predjedlá
Jedna primárna
Dezert
Aperitív:
- Krémová hovädzia kroketka Angus s japonskou údenou chilli omáčkou.
– Zeleninové gyozy s arašidmi, mirinom a sójovou omáčkou
Prichádzajúce:
– Wonton canoli plnené tartárom z kreviet.
– Nožom krájaný hovädzí steak tartar na podložke zo zemiakového mille-feuille a emulzie z vaječného žĺtka.
Majster:
- Bravčové rebrá v kórejskom štýle pripravené pri nízkej teplote so smotanovým misom.
Dezert:
Čokoládová pena, želé a zmrzlina
138 $ USD 138 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 274 $ USD
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
22 rokov skúseností
Rôzne hotely a reštaurácie v Buenos Aires, Argentíne a Španielsku
Najvýznamnejší okamih v kariére
Manažérka a majiteľka reštaurácie Cinnamon vo Valencii v Španielsku
Vzdelanie a školenia
Vyšší technik v kuchyni a cukrárni
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
86 $ USD Od 86 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 171 $ USD
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?