Starostlivo vybrané pochúťky navrhnuté tak, aby prebudili vaše chuťové poháriky. V tomto aperitívovom menu spájam stredomorskú tradíciu s technikami haute cuisine a autorskými prvkami, pričom používam tie najlepšie miestne produkty. Pred vašimi očami pripravím a zostavím sekvenciu gurmánskych tapas, v ktorých sa vyvážia intenzívne chute, chrumkavé textúry a dokonalá vizuálna prezentácia. Je to ideálna voľba na predjedlo, na oslavu špeciálnej príležitosti alebo na vychutnanie si kokteilového formátu

Elegantný, nezabudnuteľný gastronomický zážitok navrhnutý tak, aby vzdal hold sviežim príchutiam mora. V tomto menu vám ponúkam kulinársku cestu esenciou Stredomoria, pričom starostlivo vyberám miestne suroviny a sezónne produkty. Zážitok pozostáva zo starostlivo naplánovanej sekvencie rozdeleného do štyroch chodov.

Vychutnáte si súkromný kulinársky zážitok na vysokej úrovni s naším degustačným menu „Kisuna“ (čo znamená puto). Exkluzívna ponuka navrhnutá vo formáte Kaiseki, ktorá kombinuje tie najlepšie miestne produkty s pokročilými kulinárskymi technikami a jemnými japonskými prvkami. Počas celého zážitku budem variť a pred vašimi očami pripravím sériu 7 veľkolepých trikov.