Typická ligúrska kuchyňa od šéfkuchára Fabrizia
Som hlboko spojený s Ligúriou, regiónom, ktorý ma formoval a inšpiroval svojou bohatou kulinárskou tradíciou a výnimočnými surovinami s ich prirodzenou a autentickou chuťou.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Other (International)
Poskytovaná vo vašom bývaní
Leto v Ligúrii
5-CHODOVÉ MENU:
FOCACCIA A BRUSCHETTE SO ZELENINOU, UZENINAMI A SEZÓNNYMI MIESTNYMI SYRMI
KRÉMOVÁ TRESKA, ZEMIAKY, OLIVY TAGGIASCHE A PLÁTKY CHLEBA CARASAU / HOVÄDZIE CARPACCIO, PARADAJKOVÉ CONCASSE, BAZALKOVÉ PESTO, PIŇOLOVÉ ORECHY A PARMEZÁN
TROFIE S RYBOU A CHOBOTNICOVOU OMÁČKOU /
LINGUINE ALEBO LASAGNE S DOMÁCIM PESTOM
FILET Z PRAŽMY, ZELENÁ FAZUĽKA S CITRÓNOM A MÄTOU, RATATOUILLE A ŠALÁT / TEĽACIE MÄSO V TUNIAKOVEJ OMÁČKE, SEZÓNNA ZELENINA A ŠALÁT
CHEESECAKE S JAHODAMI A BAZALKOU / TIRAMISU
86 $ USD 86 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 274 $ USD
Gourmet
5-CHODOVÉ MENU:
LIGÚRSKY HOVÄDZÍ TARTARE/CARPACCIO Z MORSKÉHO OKÚŇA S MARHUĽOU A LIMETKOU / PANNACOTTA S PARMEZÁNOM, TRUHĽOVÝM OLEJOM, MANDĽAMI A BALZAMIKOVÝM OCTOM
RAVIOLI S ČAKANKOU A ŠPEKOM, KRÉM Z ROBIOLY A PISTÁCIÍ/RIZOTO S KREVETAMI, CUKETAMI A CITRÓNOVOU KÔROU
FILETY Z MORSKÉHO VLKA NA LIGÚRSKY, ZELENÁ FAZUĽKA S CITRÓNOM A MÄTOU, SEZÓNNY ŠALÁT/REZANÉ HOVÄDZIE MÄSO SO ZELENINOU A SEZÓNNYM ŠALÁTOM
HRUŠKA V ČERVENOM VÍNE, KRÉM Z MASCARPONE S LIMETKOU, AMARETTI A REDUKCIA Z ČERVENÉHO VÍNA/TIRAMISU
97 $ USD 97 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 194 $ USD
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Fabrizio napísať.
Ohodnotenie 5,0 z 5 hviezdičiek na základe 2 hodnotení
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 30 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
97 $ USD Od 97 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 194 $ USD
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?



