The Classic Sunrise: Praženica, chrumkavé raňajkové zemiaky, doplnené bio údenou slaninou alebo slanou raňajkovou klobásou podľa vášho výberu ALEBO Remeselná frittata:
vaječný krém s hashbrownovou kôrkou, upečený do zlatista do dokonalosti so sezónnymi prísadami. Ranné pečivo: S hrdosťou domáce alebo čerstvé z miestnych pekární. Pudingové poháre s vanilkovými strukmi a chia semienkami Sezónne čerstvé ovocie (vyberte jednu možnosť) Mimosa Bar (Len si nezabudnite priniesť svoj nápoj) Kávový bar | Horúca káva ALEBO studený nápoj od miestnych pražiarov Čerstvo vylisované šťavy

Dipy: guacamole, salsa, queso a elote slaw. Podávané s tortillovými lupienkami Siete. Fajitas s kuracím mäsom ALEBO steakom, čierne/pinto/opražané fazule, ryža s koriandrom a limetkou. Bar s prísadami Cantina: koriander, rímske šaláty, nakrájaná reďkovka, syr cotija, krém z koriandra a limetky, plátky limetky. Občerstvenie (len si nezabudnite priniesť svoj nápoj): Sezónna margarita | Charakteristický remeselný mix na prípravu margarity (stačí pridať obľúbenú tequilu alebo si ju vychutnať ako nealkoholický kokteil), podávaná s čerstvým limetkom a okrajmi tajin. Aguas Frescas | Striedajúce sa príchute

Váš výber bielkovín: Kuracie parmezán | Kuracie kotlety v bylinovej strúhanke s omáčkou marinara a roztopenou mozzarellou. Remeselné mäsové guľky | Ručne rolované hovädzie mäsové guľky varené do dokonalosti v intenzívne chutnej marináde. Špenátové cestoviny s vodkou:
Cestoviny dovezené z Talianska, zmiešané so zamatovo jemnou, pomaly dusenou vodkovou omáčkou, vylepšené čerstvým špenátom a doplnené zrelým parmezánom. Pečená ružičková kapusta s balzamikovým octom. Cesnakový chlieb so syrom. Hugo Spritz | Ochutené podľa sezóny, posypané vetvičkami čerstvej mäty.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.