Naše menu Stredomorská hostina je živou cestou cez chute Stredomoria – ponúka čerstvé predjedlá, ako je humus a plnené hroznové listy, živé hlavné jedlá, ako je kuracie mäso s citrónovou bylinkou a zeleninová musaka, a lahodné dezerty, ako je baklava. Ideálne na každú príležitosť, ktorá si vyžaduje slnečné lúče na tanieri.

Menu Enchanted Garden Soirée je živá, sezónna oslava inšpirovaná rozkvitnutou záhradou. Začína sa sviežimi kúskami, ako je šalát z tradičných paradajok a chladivé gazpacho z uhoriek. Hlavné jedlá sú krásnym kontrastom – morský vlk v bylinovej kruste, kurča s citrónom a tymiánom a výdatná možnosť s hubami portobello. Prílohy prinášajú výbuch farieb – dúhová mrkva, citrusové šaláty.

Zažite Mimosa & Mornings – luxusný brunch. Vyberte si z klasických pomarančových alebo pikantných tropických mangových mimóz. Vychutnajte si mini vaflové sendviče s kuracím mäsom a bagelové kúsky s údeným lososom. Potom si vychutnajte homára a špargľu benedikt – pošírované vajcia, homára a citrusovú omáčku hollandaise na brioške. Pridajte sa k nám a zažite skutočne nezabudnuteľné ráno.

Jesenné menu Farm-to-Table je majestátnou ódou na bohatstvo tohto ročného obdobia. Každé jedlo je pripravené z tých najlepších miestnych surovín v čase ich najvyššej kvality. Začnite šalátom z kelu a pečenou tekvicou, potom pokračujte kuracím mäsom pečeným so šalviou, zamatovým rizotom a dusenými krátkymi rebierkami. Každé sústo je oslavou veľkoleposti jesene.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.