Degustačné menu od Devina pri otvorenom ohni
Som absolventom Culinary Institute of America a mám viac ako pätnásť rokov skúseností v oblasti luxusnej gastronómie.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Catskills and Hudson Valley
Poskytovaná vo vašom bývaní
Prémiová ochutnávka
5 chodov
* Ustrica Kumamoto
Ponzu zo zeleného manga, olej z listov kari, prstový limet
* Hamachi Crudo
Kokosové mlieko leche de tigre, kaffir limetka, kalábrijské čili
* Hrebenatka Diver
Šafranové karfiolové pyré, hnedé maslo
pikantná omáčka z gréckej senovky
* Suché zrelé hovädzie mäso
Brûléed cibuľa, omáčka charcutière, chrumkavé zemiaky
* Koláč z pistácií a olivového oleja
Pistáciový krém, miestne bobule
350 $ USD 350 $ USD za hosťa
Zážitok so skutočným ohňom
* Ustrice pečené na ohni
* Zelenina pečená na uhlíkoch
* Zavesené kurča
* Celá ryba na dreve
* Sucho zretý ribeye
* Chimichurri a Salsa Verde
* Koláč s brie a lesnými plodmi
350 $ USD 350 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 3 000 $ USD
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
16 rokov skúseností
Thomas Keller, Morimoto, The Nomad Hotel, viac ako 15 rokov v oblasti luxusnej gastronómie a vo veľkokapacitných kuchyniach
Najvýznamnejší okamih v kariére
Michelin, New York Times
Vzdelanie a školenia
Absolventi Culinary Institute of America
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 100 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
350 $ USD Od 350 $ USD za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?