Objavte podstatu Talianska s rafinovaným výberom na každom kroku: krémová burrata ako predjedlo, ossobuco na milánsky spôsob ako hlavné jedlo a tradičné tiramisu ako dezert. Každý pokrm je pozvánkou na vychutnanie si autentických, jemných chutí.

Slnečná kuchyňa inšpirovaná chuťami juhu medzi morom a garrigue. Čerstvé, sezónne produkty, krásne a jednoducho podávané, aby mohli prehovoriť chute: olivový olej, bylinky, citrusové plody… Stredomorská cesta s provensálskymi akcentmi – elegantná, veľkorysá a plná sviežosti.

Objavte Éclats de Méditerrannée, kulinársku cestu s rafinovanými kulinárskymi výbermi na každom kroku: mini crostini s tapenádou, carpaccio z marinovanej chobotnice, provensálsky ratatouille podávaný s grilovanou pražmou a na záver baklava millefeuille s pistáciami a pomarančovým kvetom.

Vydajte sa na kulinársku cestu do krajiny vychádzajúceho slnka s rafinovaným sortimentom sashimi ako predjedlom, po ktorom nasleduje treska marinovaná v miso podávaná s japonskou ryžou a chrumkavou zeleninou. Na záver si doprajte niečo sladké s dvoma dezertmi podľa vášho výberu: ľadové mochi s mäkkým jadrom alebo panna cottu s čajom matcha a exotickým coulis.

Objavte jedinečnú kombináciu francúzskej a ázijskej kuchyne s hovädzími špízmi a nadýchanými mini crêpe ako predjedlom. Potom si ako hlavný chod vyberte medzi tartárom z tuniaka s yuzu alebo kačacím filé v korenistej omáčke a na záver si vychutnajte čokoládový fondán ochutený kardamónom.

Objavte reštauráciu Harmonie Marine, kde každý chod ponúka rafinovaný výber: ako predjedlo krevetové ceviche s mangom, ako prvý chod tartár z tuniaka modroplutvého s citrusovými plodmi, pečené filé z morského vlka podávané so zemiakovou kašou a zeleninou a na záver tartár z čerstvého ananásu s bazalkou a mätou.