Cesta do srdca Benátok, kde bacari šepkajú príbehy medzi kanálmi. Pečené hrebenatky gratinované, sardinky marinované v sladkokyslom náleve s cibuľou a hrozienkami, krémová ryža s hráškom alebo bigoli s ančovičkami. V pozadí more: dusená sépia alebo chrumkavé, zlatisto vyprážané jedlo z lagúny. Na záver tiramisu, sladké benátske pohladenie.

Menu s čerstvými cestovinami sa mení každý pondelok. Ak chcete získať podrobnosti o hlavnom chode, kontaktujte nás. Od tagliatelle cez plnené cestoviny až po tortellini: autentická talianska gastronomická cesta obohatená o chute krajiny, hôr a mora. V závislosti od náplne bude jedlo sprevádzané starostlivo zladeným predjedlom a prílohou. Na záver: mascarpone krém s hrozienkami a sablé.

Sicília na tvojom stole: letné chute a rodinná tradícia. Predjedlo: sladkokyslá caponata z baklažánov s parmezánom. Cestoviny: linguine alebo spaghetti alla chitarra so sardinkami, citrónom a syrom burrata. Hlavný chod: pečené sardinky beccafico s piniovými orieškami, hrozienkami a pomarančom. Príloha: sicílsky šalát z feniklu a pomarančov. Dezert: vegánska panna cotta.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.