Tropické ovocie, praženica, špek údený v sude, tradičné pečivo, Tradičné wrapy, pobrežný tanier (pobrežný syr, remeselné chorizo a klobása butifarra), káva Kolumbijský rum a pomarančový džús.

Živý kulinársky zážitok s paellou „more a obloha“ pripravovanou priamo pred hosťami, ktorá kombinuje chute mora a pevniny: kráľovské krevety, krevety, kalmáre, kuracie mäso a údené bravčové mäso, ktoré dodávajú ryži hlbokú chuť, arómu a charakter. Služba zahŕňa varenie priamo na mieste a prezentáciu v štýle show cooking, čím sa vytvára pútavý a participatívny zmyslový zážitok. Ideálne na súkromné stretnutia, oslavy a špeciálne podujatia v domoch, na jachtách alebo v turistických ubytovaniach.

Živý kulinársky zážitok s paellou z morských plodov v kartagenskom štýle, ktorá sa pripravuje priamo pred hosťami z čerstvých surovín, ako sú chvosty homárov, kráľovské krevety, krevety, kalmáre a krabie klepetá. Služba zahŕňa prípravu prostriedkov, varenie na mieste a záverečnú prezentáciu v štýle show cooking, čím sa vytvára interaktívny, aromatický a vizuálne príťažlivý zážitok. Ideálne na súkromné stretnutia, oslavy a exkluzívne zážitky v domoch, na jachtách alebo v dovolenkových prenájmoch.

PREDKRM: Kokteil z kreviet v štýle Cartagena v omáčke Golf s brandy a pomarančom. ŠPECIALITA: Grilovaný morský vlk s opekanými kráľovskými krevetami, kokosovou ryžou, čipsmi z plantajnu a čerstvým šalátom. DEZERT: Vanilková zmrzlina s redukciou Kola Román a chrumkavými sušienkami Chepacorina.

1. CHOD: Ceviche z rýb a kreviet v kokosovom mlieku a srvátke costeño. 2. CHOD: Parené kráľovské krevety so smotanovým pyré z jamu 3. CHOD: Filet z morského vlka na rizote s kokosom a zeleninou. 4. KROK: Polejte vanilkovou zmrzlinou.