Bufet s 8 slanými a 4 sladkými možnosťami

Predjedlo zadarmo. Prvý chod: • hruškový kompót so škoricou a chilli d'Espelette, výhonky aromatických bylín Hlavný chod: Kačacia prsia, drobná sezónna zelenina, tonka fazuľa a mäsová šťava. Dezert: Citrónový koláč z Mentonu. Môžeme urobiť akékoľvek zmeny, ktoré si želáte, alebo úplne zmeniť menu podľa vášho vkusu

Bezplatná predjedlo Štartér • Carpaccio z francúzskeho limousinského hovädzieho mäsa, domáca nakladaná zelenina, horčica, vetvičky bylín Riad • Kačacie prsia, zemiaková kaša ochutená šťovíkom, mäsová omáčka a strúhané bôby tonka Dezert • Čokoládová a kávová opera Môžeme vykonať akékoľvek zmeny, ktoré si želáte, alebo úplne zmeniť menu podľa vášho vkusu

Morské menu Predjedlo zadarmo Predjedlo: • šalát z homára, mini sezónna zelenina, citrónová kôra a citrónovo-maslová omáčka Hlavné jedlo: Chrbát z tresky, restovaná mangold, kokosovo-vanilková omáčka, ikry tobiko Dezert Tarte tatin a tonka bôb Môžeme vykonať akékoľvek zmeny, ktoré si želáte, alebo úplne zmeniť menu podľa vášho vkusu

Keďže sa blíži leto, prečo si nevybrať možnosť grilovania? podľa vášho výberu, mäso alebo ryba, podávané s grilovanou sezónnou zeleninou a sprevádzané kvalitným červeným alebo bielym vínom

Objavte 7-chodové menu s mäsovými, rybími a rastlinnými pokrmami, ktoré je inšpirované mojimi skúsenosťami z najlepších gurmánskych reštaurácií v regióne a v celej Európe ocenených hviezdičkami Michelin.