Klasické menu pripravené z tých najlepších surovín a s mojím osobitým prístupom. 1) Uvítací nápoj: uhorka, limetka a mäta. 2) Čerstvý šalát: rukola, parmezán, citrónovo-olivový olejový dresing. 3) Ryba s hranolkami: Ryba dňa v cestíčku a vyprážaná, podávaná s hranolkami vyprážanými na loji a tatárskou omáčkou. 4) Jablkový koláč podľa mňa: teplý jablkový koláč s škoricou, mandľovou múkou a vanilkovou zmrzlinou

Autentické menu inšpirované Mayami s jedinečnými a lahodnými chuťami z tohto regiónu. Uvítací nápoj: mayská sladká voda: chaya (miestny špenát), limetka, ananás, miestny med Šalát Sikil pak a mayský šalát: zelený sikil pak: Tradičný mayský dip vyrobený z tekvicových semienok na kukuričnej tostade Šalát xec: šalát z jicamy a citrusov z Yucatánu + kukuričné tortillové lupienky Tikin Xic: tradičná miestna ryba pečená v banánových listoch, pečená zelenina, aromatická ryža, červená nakladaná cibuľa, čerstvý koriander, paprika habanero

Vychutnajte si v Cancúne kulinársky zážitok s ponukou čerstvých, tradičných predjedál, hlavným jedlom podľa vášho výberu s autentickými miestnymi príchuťami a typickým dezertom, ktorý spája sladkosť a sviežosť. Ideálne miesto na objavovanie regionálnej kuchyne v každom kúsku

Vychutnajte si dokonalý brunch so šťavami, mimózami a bio kávou, ako aj so sezónnym ovocím a gréckymi jogurtovými parfaitmi. Vyberte si dve hlavné jedlá z ponuky, ako sú avokádový toast, sendviče alebo vajíčka Benedict. Na záver si vyberte dezert podľa vlastného výberu, napríklad palacinky, vafle, sušienky alebo mini donuty. Môžete si tiež vybrať z klasických mexických raňajok, ako sú chilaquiles, huevos rancheros a iné miestne špeciality.

Vychutnajte si svieže zelené ceviche a domáce mini quesadilly. Ako hlavný chod si vyberte medzi krevetovými tacami al pastor, barbacoa picanha alebo cochinita pibil. Na záver podávame avokádovo-limetkovú penu na sušenej základni s opečenou sněhovou pusinkou

Vychutnajte si grécky zážitok s uvítacím nápojom z malín, ružovej vody a bazalky, po ktorom budú nasledovať tradičné predjedlá, ako sú dolmy a marinované olivy, hlavný chod – kuracie kebaby podávané s gréckym šalátom a hranolkami pripravenými na loji, a na dezert lahodný grécky parfait s jogurtom, agávovým sirupom a orechmi. Jedálny lístok plný čerstvých, vyvážených chutí.