Tento výber vyvýšených stolíkov s občerstvením umožňuje hosťom stretávať sa počas celého večera. Vyberte si tri možnosti, náš šéfkuchár ich prinesie na miesto a pripraví formou bufetu. Niekoľko príkladov jedál: – Chrumkavý pohár z filo cesta, chladené divoké krevety, estragónová emulzia, tuile z dreveného uhlia – Mini palacinky Ubey, údený divoký losos s dračím ovocím, domáci smotanový syr s kôprom - Krokety z hovädzieho mäsa wagyu na opečenej brioške, aioli s červenou paprikou, ružičkový kel – Letná rolka s bielej reďkovky, dúhové mrkvy, omáčka z kešu orechov a limetky

Tento vynikajúci výber rafinovaných predjedál vhodných na jedenie v malých kúskoch umožňuje hosťom spoznávať sa a užívať si večer, zatiaľ čo pozorný personál obchádza s podnosmi a šéfkuchár zabezpečuje nepretržitý prísun čerstvo pripravených pochúťok počas celého podujatia. Príklady riadu: – Mille-feuille s krabom Dungeness, džem z pancetty, pesto z divých bylín, mikrokres – Na sezame opečený tuniak Ahi, avokádový mousse, nakladaný zázvor – Tartlet s lesnými hubami a hľuzovkou, tymián, krém – Mini špízy z jahňacej kofty, jogurtovo-mätová omáčka, harissa

Vychutnajte si vynikajúci brunch v kvalite reštaurácie v pohodlí svojho domova. Jedálne lístky sú starostlivo zostavené podľa vašich preferencií a kladú dôraz na sezónne a miestne suroviny. Od krabov Benedict z Dungenessu a frittat s kačacím konfitom až po jemné sladké a slané palacinky, žiarivé ovocné aranžmány a domáce pečivo – každý pokrm je pripravený s precíznosťou a zámerom. Tento zážitok ponúka teplo domova spolu s kvalitou a prezentáciou špičkového kulinárskeho zážitku.

Vychutnajte si rafinovaný zážitok z jedla v reštauračnej kvalite v pohodlí svojho domova alebo na vybranom mieste pre 4 až 100 hostí. Špecialitou nášho podniku je ochutnávka, po ktorej nasleduje trojchodové menu – predjedlo, hlavné jedlo a dezert – pripravené zo sezónnych, miestnych surovín. Zážitok môžete vylepšiť pridaním ďalších chodov a vytvoriť si tak plne prispôsobené degustačné menu.