Súkromný šéfkuchár Epicurea Atelier
Globálna kuchyňa, technická presnosť, inšpirácia prírodou, rytmické servírovanie.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste San Jose
Poskytovaná vo vašom bývaní
Chute starej Kostariky
Zažite autentickú dušu kostarickej kuchyne s Flavors of Old Costa Rica. Toto menu oslavuje tradičné recepty odovzdávané generáciami a ponúka pomaly varené mäso, čerstvú miestnu zeleninu, tropické ovocie, ručne vyrábané tortilly a plantajny. Každé jedlo odráža teplo, jednoduchosť a bohaté dedičstvo kuchyne Tico a prináša na váš stôl pravú chuť Kostariky – úprimnú, autentickú a nezabudnuteľnú.
Ázijské pouličné jedlo
Je oslavou energie a dynamiky nočných trhov a stánkov s jedlom v celej Ázii. Toto menu zachytáva podstatu najobľúbenejšieho pouličného jedla, od nudlí restovaných v rozpálenom woku až po šťavnaté knedle a grilované špízy.
Každé jedlo je explóziou chutí: odvážne, svieže a pripravené na vychutnávanie v uvoľnenej, spoločenskej atmosfére. Je to zábavný, dostupný a absolútne vynikajúci zážitok, ktorý vás prenesie priamo do rušných ulíc Bangkoku, Tokia a Soulu
Noc v parížskom bistre
Toto menu je navrhnuté tak, aby evokovalo teplú a lahodnú atmosféru autentického bistra v srdci Paríža, a to pomocou základných francúzskych techník, ktoré zvýrazňujú kvalitu každej ingrediencie.
Steakhouse American Air Force
Toto menu stelesňuje ducha American Air Force Steakhouse: miesta, kde sa stretávajú precíznosť, sila a tradícia. Inšpirovaní snahou o dokonalosť podávame iba prvotriedne kusy a odvážnu americkú klasiku, pričom každý z nich je pripravený s precíznosťou na úrovni armády. Očakávajte veľkorysé porcie a výrazné chute, od nadčasových predjedál až po impozantný vzhľad dokonale opečeného steaku. Toto je nekompromisne odvážny kulinársky zážitok, ktorý oslavuje srdce americkej kulinárskej tradície so silou a
Tha Jade Table
Je to kulinárska cesta svetom luxusných ázijských reštaurácií, kde sa tradícia stretáva s inováciou. Toto menu, inšpirované krásou a hodnotou nefritu, predstavuje mozaiku rafinovaných chutí, sofistikovaných textúr a umeleckej prezentácie.
Používame najkvalitnejšie suroviny od jemných morských plodov až po prémiové kusy mäsa a transformujeme ich modernými technikami, aby sme vytvorili jedlá, ktoré sú známe a zároveň prekvapujúce. „Jade Table“ nie je len jedlo; je to prejav elegancie a pocta Ázii.
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
11 rokov skúseností
Roky v luxusných reštauráciách od Barcelony po New York; ocenený šéfkuchár v Kostarike.
Najvýznamnejší okamih v kariére
3. miesto, Culinary Continental Cup 2024.
Vzdelanie a školenia
Vzdelanie získal v Le Cordon Bleu a na Latinskej univerzite v Kostarike.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
Žiadna dostupnosť
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?







