Je to elegantné neformálne menu inšpirované južanskou kuchyňou, navrhnuté pre bezproblémový pôžitok z intimity domova. Súčasť sezónneho produktu a rozpoznateľných chutí s ľahkými a upravenými výrobkami: jasná zelenina, grilované ryby a hydina ošetrená s rešpektom. Každé jedlo hľadá rovnováhu medzi sviežosťou, textúrou a stredomorskou arómou, ktorá ponúka blízky, úprimný a pohodlný zážitok, ideálny na zdieľanie, oslavovanie alebo dobré jedenie.

Odol na sviežosť Malagy. Toto menu zachytáva dušu mora a krajinu Costa del Sol: čisté chute, miestny produkt a komplikácie s andalúzskou dušou. Ideálne pre tých, ktorí hľadajú svieži, autentický a elegantný gastronomický zážitok v dokonalej harmónii s južnou krajinou.

Je to autorský gastronomický zážitok, ktorý sa rodí z úcty k miestnemu produktu, stredomorskej kuchyni a osobnej kreativite šéfkuchára. Menu navrhnuté tak, aby ste si ho mohli vychutnať bez ponáhľania, kde každé jedlo kombinuje techniku, citlivosť a rozpoznateľné chute s moderným nádychom. Grilovaná chobotnica, hviezdne jedlo zážitku, odráža podstatu tohto návrhu: úprimná, starostlivá a plná charakterovej kuchyne. Ideálne na intímne oslavy, páry alebo malé skupiny.