Súkromná šéfkuchárka Zakiah
Stredomorská a svetová kuchyňa, luxusná prezentácia, personalizované služby.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste South Florida Atlantic Coast
Poskytovaná vo vašom bývaní
Stredomorský zážitok
Elegantný degustačný zážitok s viacerými chodmi navrhnutý tak, aby vyzdvihol rafinované chute, sezónne prísady a modernú kuchársku techniku. Večer sa začína jemným crudom z tuniaka, ktorý je obohatený o citrusový ponzu, krémovú avokádovú penu a chrumkavú šalotku, ktorá dodáva textúru. Hostia si potom vychutnajú čerstvú burratu s paradajkami Heirloom, bazalkovým olejom, zrelým balzamikovým octom a opečeným kváskovým chlebom, čím oslavia čistotu stredomorských chutí.
$546 $546 za hosťa
Moderná pobrežná večera
Vyberané degustačné menu inšpirované pobrežím, ktoré kladie dôraz na čerstvé morské plody, sezónne prísady a elegantnú modernú techniku. Zážitok sa začína jemným tartárom z hamachi s yuzu kosho a avokádom, po ktorom nasleduje výdatná polievka z praženej kukurice a kraba. Pečené hrebenatky s karfiolovým pyré a citrusovým beurre blanc vedú k jahňaciemu rebráčku v bylinkovej kôrke so zemiakmi v cesnakovom confite a rozmarínovou omáčkou. Večeru uzatvára ľahký pistáciový koláč s olivovým olejom, krémom z pomarančových kvetov a kandizovanými citrusmi.
$546 $546 za hosťa
Elegantný taliansky šéfkuchársky stôl
Elegantný zážitok pri stole talianskeho šéfkuchára inšpirovaný klasickými chuťami a rafinovanou technikou. Menu sa začína jemným hovädzím carpacciom s rukolou, parmezánom a citrónovým dresingom. Nasledujú agnolotti s ricottou a hľuzovkou v hnedom masle a šalvii. Pečený branzino so šalátom z feniklu a citrónovo-kaparovou omáčkou prechádza do dusených rebierok so smotanovou polentou, pečenými hubami a omáčkou z červeného vína. Večeru ukončuje klasické tiramisu s vrstvami espressovej mascarpone krému a kakaa.
$546 $546 za hosťa
Zaia: Skúsenosti s grilovaným wagyu
Vyberaný zážitok z jedla pripraveného na otvorenom ohni, inšpirovaný chuťou luxusného grilovania na dvore, vylepšený prvotriednymi ingredienciami a modernou technikou. Menu sa začína čerstvými sezónnymi predjedlami a potom ponúka americkú picanhu z hovädzieho mäsa wagyu grilovanú na vysokom ohni, vďaka čomu má dokonalú chrumkavú šupku a šťavnatné vnútro. Klasické doplnky k grilovaniu sú prepracované s elegantnými detailmi, čím sa vytvára rovnováha medzi pohodlím a sofistikovanosťou. Zážitok sa končí dekadentným dezertom, ktorý prináša vrúcnu a nezabudnuteľnú pointu.
$546 $546 za hosťa
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Zakiah napísať.
Moja kvalifikácia
20 rokov skúseností
Luxusný súkromný kuchár; cateringové podujatia až pre 600 hostí; klientela z celého sveta.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Viedol som kulinárske prevádzky pre súkromné sídla a veľké podujatia.
Vzdelanie a školenia
Formálne kulinárske vzdelanie a dlhoročné skúsenosti v kuchyniach luxusných ubytovacích zariadení.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$546 Od $546 za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?