Podáva sa v piknikovom štýle a dôraz sa kladie na miestne, sezónne prísady, ktoré si môžete vychutnať vo vnútri. Táto služba zahŕňa mini dosky s uzeninami, čerstvé farmárske mäso v kombinácii s čistou zeleninou a lahodné dezerty plné života. Predjedlo: Šalát z praženej brokolice romanesco a dúhovej mrkvy so špenátom, farmárskym syrom, opekanými vlašskými orechmi a grilovaným hroznovým dresingom Hlavné jedlo: Kuracie prsia v bylinkovej kôrke, mini cukety, údený mandarínok, červená paprika Dezert: Cmaronový koláč s ovocím podľa sezóny

Výber mini až stredne veľkých brunchových položiek, ako sú kuracie tyčinky s vaflami, tenké palacinky s arašidovým maslom a džemom, miska s krevetami a krupicou, sezónne muffiny atď. Príklad: Francúzsky toast s javorovým sirupom a pekanovými orechmi Zemiakové placky s kačacím tukom Zeleninové omelety Lístkové pečivo so šunkou, syrom a špenátom Avo Toast

Od údených chutí až po teplé, príjemné prílohy – každý tanier zachytáva ducha sviežeho vzduchu, zelenej trávy a bujnej krajiny. Či už ide o guláš s bielou fazuľou alebo kovbojské zemiakové pyré s maslom, postaráme sa o vás. Šalát z opečenej kapusty Krémový guláš z bielej fazule Vidiecky vyprážaný steak s omáčkou Red Eye Gravy Šľahaná kaša s kovbojským maslom Grilovaná zeleninová zmes Koláč s Nutellou a arašidovým maslom

Reštaurácia v štýle cesty Route 66 spája nostalgiu a prepojenie. Predjedlá: Whisky, krídelká a limonáda Hlavný chod: Vyprážaný kurací rezeň s omáčkou Sawmill Gravy Prílohy: Succotash Dezert: Mini mousse z tvarohového koláča s príchuťou Oreo a čokoládovým koláčom Bailey’s (* K dispozícii sú stravovacie požiadavky)

Starostlivo pripravená cesta cez rôzne kultúry, chute a textúry. Menu zahŕňa (okrem iného): Korene všetkého (grilovaná zmes koreňovej zeleniny) Dusené plátky kapusty s pancettou a aioli s bylinkami a červenou paprikou pripravenou na žiare Grilované broskyne s tradičnými paradajkami a crème fraîche Fašírky 50/50 s figovou BBQ omáčkou Texaské špízy s horúcim medom a kuracím mäsom Karamelovo-jablkové šišky so škoricou a zázvorovou krémovou náplňou

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.