Globálna gastronómia od šéfkuchára Demeatrieho
Svoju kulinársku kariéru som začal na Havaji a moja kulinárska cesta ma zaviedla po celom svete, kde som vytváral rôznorodé menu a tiež prispôsoboval jedlá zamerané na výživu pre cirkusových umelcov.“
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Seattle
Poskytovaná vo vašom bývaní
Doska na brunch
Výber mini až stredne veľkých brunchových položiek, ako sú kuracie tyčinky s vaflami, tenké palacinky s arašidovým maslom a džemom, miska s krevetami a krupicou, sezónne muffiny atď.
Príklad:
Francúzsky toast s javorovým sirupom a pekanovými orechmi
Zemiakové placky s kačacím tukom
Zeleninové omelety
Lístkové pečivo so šunkou, syrom a špenátom
Avo Toast
$45 $45 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $150
Obed na farmárskom trhu
Podáva sa v piknikovom štýle a dôraz sa kladie na miestne, sezónne prísady, ktoré si môžete vychutnať vo vnútri. Táto služba zahŕňa mini dosky s uzeninami, čerstvé farmárske mäso v kombinácii s čistou zeleninou a lahodné dezerty plné života.
Predjedlo: Šalát z praženej brokolice romanesco a dúhovej mrkvy so špenátom, farmárskym syrom, opekanými vlašskými orechmi a grilovaným hroznovým dresingom
Hlavné jedlo: Kuracie prsia v bylinkovej kôrke, mini cukety, údený mandarínok, červená paprika
Dezert: Cmaronový koláč s ovocím podľa sezóny
$50 $50 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $150
Večera v štýle bistra
Reštaurácia v štýle cesty Route 66 spája nostalgiu a prepojenie.
Predjedlá: Whisky, krídelká a limonáda
Hlavný chod: Vyprážaný kurací rezeň s omáčkou Sawmill Gravy
Prílohy: Succotash
Dezert: Mini mousse z tvarohového koláča s príchuťou Oreo a čokoládovým koláčom Bailey’s
(* K dispozícii sú stravovacie požiadavky)
$60 $60 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $250
Zážitok s malými porciami
Starostlivo pripravená cesta cez rôzne kultúry, chute a textúry.
Menu zahŕňa (okrem iného):
Korene všetkého (grilovaná zmes koreňovej zeleniny)
Dusené plátky kapusty s pancettou a aioli s bylinkami a červenou paprikou pripravenou na žiare
Grilované broskyne s tradičnými paradajkami a crème fraîche
Fašírky 50/50 s figovou BBQ omáčkou
Texaské špízy s horúcim medom a kuracím mäsom
Karamelovo-jablkové šišky so škoricou a zázvorovou krémovou náplňou
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Demeatrie napísať.
Moja kvalifikácia
18 rokov skúseností
Globálne vyškolený šéfkuchár s odbornými znalosťami v oblasti medzinárodnej kuchyne a výkonnostnej výživy.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Súťažila som v šou Cooks Vs Cons, vydala som niekoľko kuchárskych kníh a bola som na turné s cirkusom.
Vzdelanie a školenia
Získal(a) som diplom na kulinárskej škole na Havaji.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$64 Od $64 za hosťa, predtým $75
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?





