Monica Chef: Sicília na vašom tanieri
Premením základné kamene tradície na súčasné gastronomické zážitky, pričom zachovám identitu jedál.
Vyberám len kvalitné suroviny a často používam najmodernejšie techniky
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Sicily
Poskytovaná vo vašom bývaní
Kurz varenia: „Norma“ Perfektná
Naučte sa, ako vyvážiť sviežosť paradajkovej omáčky a sladkosť vyprážaného baklažánu s chuťou solenej ricotty. Začneme prípravou ručne vyrábaných makarónov zo sicílskej pšeničnej krupice a na záver ich spoločne ochutnáme
$95 $95 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $189
Menu „Sicílske dielne“
Predjedlo: Arancinette Fuori Norma. Mini-arancine s maslom a krémom z pečeného baklažánu, čerstvou paradajkovou omáčkou s bazalkou a solenou ricottou
Prvý chod: cestoviny s pečenými sardinkami. Bucatini so sardinkami, divým feniklom, hrozienkami a píniovými orieškami, šafranom a „muddica atturrata“ (opekané strúhanky) s medom.
Druhý chod: makrela v sicílskom štýle „Monsù“. Pomaly varená makrela s plátkami pomaranča Ribera a čiernou olivovou pôdou
Dezert: Mandarínkové želé
$177 $177 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $354
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Monica Cecere napísať.
Moja kvalifikácia
10 rokov skúseností
Viedol som bistro jachtárskeho klubu na jazere Bracciano
Najvýznamnejší okamih v kariére
Mám osobný blog. Mnohé z mojich článkov vyšli v regionálnych a národných novinách
Vzdelanie a školenia
Sociologička, vášnivá kuchárka, milovníčka histórie gastronómie a umenia prijímať
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$95 Od $95 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $189
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?