V Odesse nepodávame jednotlivé chody – prestrieme celý stôl. Všetko naraz, na zdieľanie, na podávanie a na to, aby ste povedali: „Jedzte, nehanbite sa.“ Na stole: forshmak, baklažánový kaviár, paštéta z kuracích pečení s Madeirou, boršč s údenými rebierkami, rybacie kotlety so smaženými zemiakmi mojej mamy a, samozrejme, domáci torta „Napoleon“. Varím z čerstvých surovín, podľa rodinných receptov a s tou pravou odesskou chuťou – teplou, štedrou a srdečnou. ✨

Majstrovský kurz thajského varenia u vás doma Spoločne pripravíme: • Voňavá polievka Tom Yum • Šalát zo zelenej papáje (Som Tam) • Šalát z pomela s krevetami • Thajská karí smažená ryža podávaná v ananáse • Kuracie mäso s kešu orechmi v thajskom štýle • Vyprážané banány s kokosovou zmrzlinou Počas majstrovského kurzu objavíte autentické thajské prísady, koreniny a základné techniky varenia. Na záver si vychutnáte kompletnú večeru pripravenú vlastnými rukami – v teplej, uvoľnenej a príjemnej atmosfére. ✨

V dopoludňajších hodinách sa vydáme na miestny trh – srdce južného Francúzska. Ukážem vám, ako vybrať tie najlepšie ryby, mäso, sezónne bylinky a zeleninu, a zároveň vám prezradím zaujímavosti o regionálnych produktoch a malé gastronomické tajomstvá. Potom u vás doma premením naše vybrané ingrediencie na elegantnú večeru – alebo ju uvaríme spoločne a užijeme si proces, pohár vína a atmosféru Riviéry. Je to viac než len večera. Je to skutočný kulinársky zážitok. ✨

Celú vašu večeru pripravíme na grile: výber mäsa a rýb, sezónnu zeleninu, grilované ovocie a dokonca aj dezerty pripravené na otvorenom ohni. Všetky jedlá budú vopred prekonzultované, aby zodpovedali vášmu vkusu a preferenciám. Otvorený oheň, dymové arómy, čerstvé prísady a teplá atmosféra vytvárajú dokonalé prostredie na relaxáciu, zábavu s priateľmi alebo na užívanie si výnimočného rodinného večera.

Pripravím pre vás tradičné gruzínske jedlá z čerstvých, kvalitných surovín. Ponuka zahŕňa: • Baklažán s omáčkou z vlašských orechov • Lobio z červenej fazule • Kuracie satsivi • Polievka kharcho z teľacieho mäsa • Králik chakhokhbili s mchadi (gruzínsky kukuričný chlieb) • Pelamushi s vlašskými orechmi Čaká na vás srdečná pohostinnosť, autentické recepty a veľkorysé porcie v gruzínskom štýle. ✨

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.