Pri stole so šéfkuchárom Spigom

Viac ako 20 ROKOV skúseností v luxusných hoteloch a hviezdnych reštauráciách. Teraz som šéfkuchárom v kuchyni na vysokej úrovni v Duomo v Miláne.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Milan
Poskytovaná vo vašom bývaní

Menù Tradizione Milánska

$119 $119 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
Tradičné milánske menu: Vybrané víno v cene (1 fľaša pre každé 4 osoby) ANTIPASTO - Teľacie mondeghili s gréckou jogurtovou omáčkou a majonézou PRVÉ/DRUHÉ - Milánske rizoto s teľacím ossobuco a petržlenovou vňaťou DOLCE – Tradičné tiramisu

Degustačné menu Gourmet Terra

$179 $179 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
Degustačné menu so 4-chodovou gurmánskou kuchyňou: Vybrané víno v cene (1 fľaša pre každé 4 osoby) ANTIPASTO - Chrumkavé 64 vajec, krém z nového hrachu, tapenáda z olív taggiasca a fondue zo syra bitto NAJPRV – Tekvicové rizoto Mantuan, prášok z kapár z Pantellerie, káva a nasekané sušienky amaretto PO DRUHÉ - Hovädzia líčka v omáčke, mäkké zemiakové hranolky so sladkokyslým maslom s šalotkou DOLCE – Tmavá čokoládová torta s mäkkým malinovým srdcom a vanilkovým krémom

Degustačné menu s gurmánskymi morskými plodmi

$191 $191 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
4-chodové menu s morskými plodmi: Vybrané víno v cene (1 fľaša pre každé 4 osoby) ANTIPASTO - Tartar z červených kreviet z mesta Mazzara marinovaných s limetkou s byvolím syrom stracciatella a bazalkovým olejom NAJPRV - Risotto z humra s pomarančovou kôrou, kozím syrom a kôprom PO DRUHÉ - Pečený tuniak tataki so sójovou omáčkou, sezónnou baby zeleninou a práškom z kapár Pantelleria DOLCE - Jablková torta s omáčkou mou a zmrzlinou fior di latte
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Simone napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
10 rokov skúseností
skúsenosti v najlepších reštauráciách v Miláne vrátane Park hyatt v duomo 2 hviezdičky Michelin
Najvýznamnejší okamih v kariére
dostal som niekoľko článkov o mojej kuchyni a vždy som dosiahol vynikajúce výsledky
Vzdelanie a školenia
hoteliérsky diplom na Carlo Porta v Miláne
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 30 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$179 Od $179 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Pri stole so šéfkuchárom Spigom

Viac ako 20 ROKOV skúseností v luxusných hoteloch a hviezdnych reštauráciách. Teraz som šéfkuchárom v kuchyni na vysokej úrovni v Duomo v Miláne.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Milan
Poskytovaná vo vašom bývaní
$179 Od $179 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
Bezplatné storno

Menù Tradizione Milánska

$119 $119 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
Tradičné milánske menu: Vybrané víno v cene (1 fľaša pre každé 4 osoby) ANTIPASTO - Teľacie mondeghili s gréckou jogurtovou omáčkou a majonézou PRVÉ/DRUHÉ - Milánske rizoto s teľacím ossobuco a petržlenovou vňaťou DOLCE – Tradičné tiramisu

Degustačné menu Gourmet Terra

$179 $179 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
Degustačné menu so 4-chodovou gurmánskou kuchyňou: Vybrané víno v cene (1 fľaša pre každé 4 osoby) ANTIPASTO - Chrumkavé 64 vajec, krém z nového hrachu, tapenáda z olív taggiasca a fondue zo syra bitto NAJPRV – Tekvicové rizoto Mantuan, prášok z kapár z Pantellerie, káva a nasekané sušienky amaretto PO DRUHÉ - Hovädzia líčka v omáčke, mäkké zemiakové hranolky so sladkokyslým maslom s šalotkou DOLCE – Tmavá čokoládová torta s mäkkým malinovým srdcom a vanilkovým krémom

Degustačné menu s gurmánskymi morskými plodmi

$191 $191 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $356
4-chodové menu s morskými plodmi: Vybrané víno v cene (1 fľaša pre každé 4 osoby) ANTIPASTO - Tartar z červených kreviet z mesta Mazzara marinovaných s limetkou s byvolím syrom stracciatella a bazalkovým olejom NAJPRV - Risotto z humra s pomarančovou kôrou, kozím syrom a kôprom PO DRUHÉ - Pečený tuniak tataki so sójovou omáčkou, sezónnou baby zeleninou a práškom z kapár Pantelleria DOLCE - Jablková torta s omáčkou mou a zmrzlinou fior di latte
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Simone napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
10 rokov skúseností
skúsenosti v najlepších reštauráciách v Miláne vrátane Park hyatt v duomo 2 hviezdičky Michelin
Najvýznamnejší okamih v kariére
dostal som niekoľko článkov o mojej kuchyni a vždy som dosiahol vynikajúce výsledky
Vzdelanie a školenia
hoteliérsky diplom na Carlo Porta v Miláne
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 30 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?