- Skúsenosť s brunchom - - Tanier s čerstvým ovocím Pestrá ponuka sezónneho čerstvého ovocia. – Zelené chilaquiles Chrumkavé tortilly v praženej zelenej salse, posypané syrom queso fresco a kyslou smotanou. – Francúzsky toast Zlatistá brioška s hodvábnym vanilkovým krémom anglaise. - Volské oko - Šalát z paradajok a avokáda Paradajky Beefsteak, krémové avokádo a domáci dresing vinaigrette. - Chrumkavá slanina a raňajkové klobásy - Nápoje Šťava z čerstvého sezónneho ovocia a tradičné mexické café de olla.

Zážitok s trojchodovým rodinným jedlom Vybrané trojchodové menu určené na spoločné stolovanie - Prvý chod Queso fundido s vrstvou pomaly dusených rebierok birria, ktoré sú výdatné, jemné a intenzívne ochutené a ktoré sú dokončené tak, aby vytvorili dokonalý pôžitok na začiatok. - Hlavný chod Fajitas s bokom a fajitas s restovanými krevetami podávané s tradičnými frijoles puercos, mexickou červenou ryžou a restovanou sezónnou zeleninou. – dezert Na výber je cheesecake v newyorskom štýle alebo dekadentný dvojitý čokoládový koláč.

Zážitok s trojchodovým rodinným jedlom Vybrané trojchodové menu určené na spoločné stolovanie * Prvý chod Pozole z bravčovej brušiny v chutnom vývare s jemnou kukuricou hominy a pomaly dusenou bravčovou brušinou. * Hlavný chod Enchiladas birria plnené pomaly duseným hovädzím mäsom a karamelizovanou cibuľou. Na záver s omáčkou birria a kyslou smotanou. Podáva sa s mexickou ryžou, smaženým plantajnom, mrkvovým tartom tatin a Caesar šalátom. * Dezert Mexický čokoládový flan, kombinácia vláčneho čokoládového koláča a krémového karamelu.

Skúsenosť s morskými plodmi Štvorchodové menu oslavujúce chute oceánu. - Prvý chod Tostada s tuniakom, avokádom, citrusmi a dotykom korenia. - Druhý chod Krevety aguachile v zelenej omáčke s uhorkou, červenou cibuľou a limetkou. - Tretí chod Filet z morského vlka s ananásovo-serranovou omáčkou, podávaný so sezónnou zeleninou. - Štvrtý chod Citrónový koláč s olivovým olejom.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.