Súprava jednohubiek, niektoré sú miniporcie z mojich menu. Vytvorte návrh aperitívu s 10 jednohubkami. Môžete pridať 1 prst z každého návrhu, aby ste mali 16 prstov na osobu na bohatý aperitív. Stačí pridať 10 eur na osobu k uvedenej cene.

Súbor príchutí z talianskej tradície s nádychom nového poňatia, ktoré vychádza z mojich pracovných skúseností medzi severným a južným Talianskom.

Menu založené na mojich predchádzajúcich skúsenostiach v tomto regióne s vynikajúcou gastronomickou kultúrou. Chuť skvelých klasík v celej ich jednoduchosti s použitím tých najlepších vybraných surovín priamo z trhu.

Horká čokoláda je skvelou potravinou na zníženie cholesterolu a krvného tlaku, pričom má aj priaznivé účinky na náladu a tvorbu serotonínu. Prečo teda nevenovať celý zážitok, od predjedla až po dezert, čokoláde, ktorá bude hlavnou hrdinkou?

Päť rokov, ktoré som strávil v Španielsku, výrazne ovplyvnilo moje chute a techniky varenia. V tomto menu nájdete jedlá, ktoré sú pre mňa základnými prvkami španielskej gastronomickej kultúry.

Čerstvosť rýb pripravených jednoducho a s použitím surovín z rôznych krajín – zažijete niečo jedinečné.