Kuchyňa od srdca
Moja filozofia uprednostňuje zákazníka a rešpektuje jeho potreby.
Som empatičný kuchár a počúvam srdce tých, ktorí sa na mňa spoliehajú, aby ich žalúdok mohol byť šťastný.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Lombardy
Poskytovaná vo vašom bývaní
Slaný cheesecake s lososom
Cheesecake so slaným drobeným cestom a krémom z kozieho syra
11 $ USD 11 $ USD za hosťa
Uložiť cremasco
Salva cremasco bardato so slaninou, čiernym korením a medom
14 $ USD 14 $ USD za hosťa
Vajce a hľuzovka
Pošírované vajce uvarené pri nízkej teplote, fondue z pecorina, čierna hľuzovka
15 $ USD 15 $ USD za hosťa
Risoni
Rizoto z risoni s maslom a syrom Grana Padano, špargľovým krémom a chrumkavým guancialom
16 $ USD 16 $ USD za hosťa
Fusilli alla crudaiola
Fusilli alla crudaiola: čerstvé paradajky, mandle, pecorino
Kvapky pesta alla genovese
18 $ USD 18 $ USD za hosťa
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
12 rokov skúseností
Sous Chef v Santa Margherita Ligure, v reštaurácii uvedenej v sprievodcovi Michelin
Najvýznamnejší okamih v kariére
Zúčastnil som sa kulinárskych podujatí, show cookingov, degustácií a súkromných večerí
Vzdelanie a školenia
Desaťročné vzdelávanie v teréne.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
11 $ USD Od 11 $ USD za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?