Sofistikované a vyvážené menu s kreatívne spracovanými sezónnymi produktmi. Čerstvé a moderné predjedlá, ako je tatár z tuniaka modroplutvého s kiwi alebo krém z pečených húb s misom, po ktorých nasledujú štedré a elegantné jedlá od kuracieho balotínu s estragónom až po hovädzí chvost s dlhým konfitom. Dezerty prinášajú originálny a jemný nádych medzi matcha, korením a čerstvým ovocím.

Živé, sezónne menu, ktoré spája stredomorské chute s jemnými exotickými prvkami. Predjedlá sa pohybujú od krémovej tekvicovej polievky s kokosovým mliekom až po vajíčka v štýle šakšúky a carpaccio z červenej repy s kozím syrom s citrusovou príchuťou. Hlavné jedlá zdôrazňujú rafinované morské plody a pomaly varené mäso vrátane morského vlka s omáčkou so sumakom, jačmenného rizota s fetou a krevetami a jahňacie stehno s karí zeleninou. Dezerty prinášajú sviežosť a pôžitok, od ovocného šalátu s vôňou pomarančového kvetu až po

Sofistikované menu so sviatočnou atmosférou, ideálne pre špeciálne príležitosti. Predjedlá hrajú na rovnováhu medzi sviežosťou a pôžitkom, s lososom marinovaným v javorovom sirupe a pastinákom a gaštanovým velouté obohateným o voliteľný prémiový sortiment blinis, hľuzovkového taramu, grilovaných kreviet a panvovo vyprážanej husacej pečene.