Pikantné thajské menu s čerstvými bylinkami, výraznými koreninami a jedinečnou chuťou z dreveného uhlia. Svieže predjedlá ako mangový šalát, bylinkový šalát a chrumkavé bravčové kúsky vedú k obľúbeným grilovaným jedlám v štýle Yang: kuracie satay s kurkumou, bravčové bruško s citrónovou trávou, grilované krevety a stredne prepečený thajský steak: podávané s lepkavou ryžou a klasickými omáčkami. Jedlo sa končí modernými thajskými dezertmi a osviežujúcimi nápojmi na báze citrónovej trávy a thajského čaju.

Intímny večer inšpirovaný Talianskom, ktorý je postavený na rafinovanom pohodlí a sezónnej elegancii. Menu sa začína jemnými zákusmi – hovädzím bôčikom na zemiakovom mille-feuille, crostini s ricottou a ančovičkami a špízmi z paradajok confit – sprevádzanými osviežujúcim nápojom Lillet spritz. Ľahké, svetlé šaláty vedú ku klasickému osso buco alla Milanese podávanému na krémovej kaši z chrenu s citrónovo-cesnakovou zelenou fazuľkou ako prílohou. Noc sa končí zimnou pavlovou s pošírovanými hruškami, černicami a vanilkovým krémom.