Josse Charpy Súkromný kuchár Saint-Tropez a okolie

Dnes jeho kuchyňa, ktorá je kreatívna a zároveň gurmánska, zdôrazňuje výnimočné produkty a zároveň ponúka rafinovanú interpretáciu miestneho terroiru.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Var
Poskytovaná vo vašom bývaní

Letné gurmánske menu

/Predjedlo „Banger“ – šéfkuchárov brioche, ricotta, koreniny – bazalkový olej, paprika Espelette, čerstvá pažítka, tatarák z vlka, grapefruitovo-citrónové supremy, čerstvá bazalka /Hlavné jedlo – šéfkuchárove domáce ravioli s burratou, čerstvé krevety uvarené na minútu, šabliská omáčka, perlé s bisque, krutón z kváskového chleba s olivovým olejom, domáci bazalkový olej, parmezánové vločky /Dezert – Lesné plody (čučoriedka, malina), šéfkuchárová vanilková zmrzlina, chrumkavý sněhoblan
110 $ USD 110 $ USD za hosťa

Prémiové letné menu

/Predjedlo – šéfkuchárov avokádový toast, limetková kôra, štipka chilli, jemná foccacia, sušené paradajky, marinované papriky, čerstvá bazalka /Jedlo podľa výberu: 1- Chrumkavý filet z lososa, pečená cibuľa, omáčka Armoricaine a maslo blanc, caponata 2- Hovädzie Tournedos Rossini, foie gras z juhozápadu IGP – omáčka z teľacieho vývaru, glazované cukety, gratinované huby /Dezert – Brezonský koláč, malinový krém, čerstvé maliny, konfitované čučoriedky, vanilkový krém
138 $ USD 138 $ USD za hosťa
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Josse napísať.

Ohodnotenie 5,0 z 5 hviezdičiek na základe 1 hodnotenia

Moja kvalifikácia

4 roky skúseností
Šéfkuchár v Totito
Vzdelanie a školenia
Osvedčenie HACCP
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 20 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
110 $ USD Od 110 $ USD za hosťa
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Josse Charpy Súkromný kuchár Saint-Tropez a okolie

Dnes jeho kuchyňa, ktorá je kreatívna a zároveň gurmánska, zdôrazňuje výnimočné produkty a zároveň ponúka rafinovanú interpretáciu miestneho terroiru.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Var
Poskytovaná vo vašom bývaní
110 $ USD Od 110 $ USD za hosťa
Bezplatné storno

Letné gurmánske menu

/Predjedlo „Banger“ – šéfkuchárov brioche, ricotta, koreniny – bazalkový olej, paprika Espelette, čerstvá pažítka, tatarák z vlka, grapefruitovo-citrónové supremy, čerstvá bazalka /Hlavné jedlo – šéfkuchárove domáce ravioli s burratou, čerstvé krevety uvarené na minútu, šabliská omáčka, perlé s bisque, krutón z kváskového chleba s olivovým olejom, domáci bazalkový olej, parmezánové vločky /Dezert – Lesné plody (čučoriedka, malina), šéfkuchárová vanilková zmrzlina, chrumkavý sněhoblan
110 $ USD 110 $ USD za hosťa

Prémiové letné menu

/Predjedlo – šéfkuchárov avokádový toast, limetková kôra, štipka chilli, jemná foccacia, sušené paradajky, marinované papriky, čerstvá bazalka /Jedlo podľa výberu: 1- Chrumkavý filet z lososa, pečená cibuľa, omáčka Armoricaine a maslo blanc, caponata 2- Hovädzie Tournedos Rossini, foie gras z juhozápadu IGP – omáčka z teľacieho vývaru, glazované cukety, gratinované huby /Dezert – Brezonský koláč, malinový krém, čerstvé maliny, konfitované čučoriedky, vanilkový krém
138 $ USD 138 $ USD za hosťa
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Josse napísať.

Ohodnotenie 5,0 z 5 hviezdičiek na základe 1 hodnotenia

Moja kvalifikácia

4 roky skúseností
Šéfkuchár v Totito
Vzdelanie a školenia
Osvedčenie HACCP
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 20 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?