Josse Charpy Súkromný kuchár Saint-Tropez a okolie
Dnes jeho kuchyňa, ktorá je kreatívna a zároveň gurmánska, zdôrazňuje výnimočné produkty a zároveň ponúka rafinovanú interpretáciu miestneho terroiru.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Var
Poskytovaná vo vašom bývaní
Sezónne jedlá
$101 $101 za hosťa
Vychutnajte si kreatívne a gurmánske sezónne menu: /Predjedlo – pissaladière v štýle tarte tatin, jahňacia šalátová hlávka, bazalkový olej a korenie Espelette /Hlavný chod – šéfkuchárové domáce ravioli so špenátom a ricottou, krevety, omáčka Chablis, krutón z kysnutého chleba s olivovým olejom, domáci bazalkový olej, parmezánové lupienky. /Dezert - Domáca foccacia v štýle francúzskeho toastu, šľahaný vanilkový krém, kandizované jablkové minúty a čerstvé jablkové kocky, pražené lieskové oriešky
Sezónne prémiové menu
$119 $119 za hosťa
1 predjedlo, 1 hlavné jedlo, 1 dezert. Odporúčané jedlo: /Predjedlo – avokádový toast šéfkuchára, limetková kôra, štipka chilli, jemná foccacia, domáci coleslaw /Výber jedla: 1 – hrebenatky z Bretónska, domáci bazalkový olej, bisque šéfkuchára, pražený lieskový oriešok, velouté z pražených sladkých zemiakov 2 – hovädzie tournedos Rossini, foie gras z juhozápadu PGI Extra) – teľacia omáčka, glazovaná mrkva, hubový gratin / Dezert – profiteroly šéfkuchára a domáca vanilková zmrzlina
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Josse napísať.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$101 Od $101 za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?