Súkromný šéfkuchár Vincenzo – zážitok s talianskou gurmánskou kuchyňou

Benátska, stredomorská, moderná, gurmánska kuchyňa. Bezlepkové a bezlaktózové možnosti.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Umbria Countryside
Poskytovaná vo vašom bývaní

Esencia Benátskeho Stredomoria

$195 $195 za hosťa
Súkromný gurmánsky zážitok s nevyhnutným mise en place a vynikajúcou kuchyňou. Výber sezónnych surovín, čisté spracovanie a vyvážené chute. Vrátane potravín, kompletných služieb a záverečného upratovania. Prispôsobenia pre alergie/intolerancie. K dispozícii sú vylepšenia (surové, homár, kaviár, párovanie s vínom) a transfer na požiadanie

Zem a oheň

$195 $195 za hosťa
Terra & Fire je ochutnávka mäsa v 4 dejstvách navrhnutá v štýle luxusnej reštaurácie. Jemný predkrm s marinovaným hovädzím carpacciom, chrumkavou rukolou, ochuteným zrnom a citrónovou majonézou. Prvým jedlom je skrátené rizoto s neskorým radicchiem, syrom Monte Veronese a chrumkavou slaninou. Ako hlavný chod telacie líčko dusené v štýle raboso, zamatové pyré a sezónna zelenina. Chutné zakončenie s moderným tiramisu v pohároch, krémom z mascarpone a horkou kakaovou polevou. Možnosť prispôsobenia v prípade alergií/intolerancií.

Carne d’Autore – luxusná gurmánska reštaurácia

$206 $206 za hosťa
Carne d’Autore je luxusná 4-chodová degustácia venovaná mäsu s vybranými surovinami a vynikajúcim servírovaním. Začína sa hovädzím tartárom nakrájaným nožom, tradičnou horčicou, chrumkavými kaparami a chlebovými lupienkami. Nasleduje 24-mesačné rizoto v Parmigiane so zredukovaným červeným vínom a práškom zo slaniny. Ako hlavný chod, opečené hovädzie filé, hrubozrnná hnedá kaša a sezónna zelenina. Vanilková panna cotta na záver, pyré z červeného ovocia a lieskovooriešková drobenka.

Modré zlato – Luxusná morská kuchyňa

$229 $229 za hosťa
Oro Blu je luxusná kulinárska ponuka z mora: privítanie od šéfkuchára, tartarová trilógia (tuniak modroplutvý, morská okrúhlica a červená kreveta) s citrusmi a bylinkami, rizoto Carnaroli alla Champagne s tartárom z kreviet a bottargou, morský vlk/kambala v jemnom varení so sezónnymi krémami a zeleninou, dezert „Limón, mandle a bazalka“ a malé pečivo. Prémiový, dômyselne pripravený a malebný zážitok.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Vincenzo napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
10 rokov skúseností
Súkromný kuchár v Mogliano Veneto; služba medzi Trevisom a Benátkami, aj služby na cestách.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Vytváram personalizované menu pre súkromné podujatia vo vile alebo apartmáne.
Vzdelanie a školenia
Tradičné rodinné vzdelávanie a moderná gurmánska kuchyňa.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$195 Od $195 za hosťa
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Súkromný šéfkuchár Vincenzo – zážitok s talianskou gurmánskou kuchyňou

Benátska, stredomorská, moderná, gurmánska kuchyňa. Bezlepkové a bezlaktózové možnosti.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Umbria Countryside
Poskytovaná vo vašom bývaní
$195 Od $195 za hosťa
Bezplatné storno

Esencia Benátskeho Stredomoria

$195 $195 za hosťa
Súkromný gurmánsky zážitok s nevyhnutným mise en place a vynikajúcou kuchyňou. Výber sezónnych surovín, čisté spracovanie a vyvážené chute. Vrátane potravín, kompletných služieb a záverečného upratovania. Prispôsobenia pre alergie/intolerancie. K dispozícii sú vylepšenia (surové, homár, kaviár, párovanie s vínom) a transfer na požiadanie

Zem a oheň

$195 $195 za hosťa
Terra & Fire je ochutnávka mäsa v 4 dejstvách navrhnutá v štýle luxusnej reštaurácie. Jemný predkrm s marinovaným hovädzím carpacciom, chrumkavou rukolou, ochuteným zrnom a citrónovou majonézou. Prvým jedlom je skrátené rizoto s neskorým radicchiem, syrom Monte Veronese a chrumkavou slaninou. Ako hlavný chod telacie líčko dusené v štýle raboso, zamatové pyré a sezónna zelenina. Chutné zakončenie s moderným tiramisu v pohároch, krémom z mascarpone a horkou kakaovou polevou. Možnosť prispôsobenia v prípade alergií/intolerancií.

Carne d’Autore – luxusná gurmánska reštaurácia

$206 $206 za hosťa
Carne d’Autore je luxusná 4-chodová degustácia venovaná mäsu s vybranými surovinami a vynikajúcim servírovaním. Začína sa hovädzím tartárom nakrájaným nožom, tradičnou horčicou, chrumkavými kaparami a chlebovými lupienkami. Nasleduje 24-mesačné rizoto v Parmigiane so zredukovaným červeným vínom a práškom zo slaniny. Ako hlavný chod, opečené hovädzie filé, hrubozrnná hnedá kaša a sezónna zelenina. Vanilková panna cotta na záver, pyré z červeného ovocia a lieskovooriešková drobenka.

Modré zlato – Luxusná morská kuchyňa

$229 $229 za hosťa
Oro Blu je luxusná kulinárska ponuka z mora: privítanie od šéfkuchára, tartarová trilógia (tuniak modroplutvý, morská okrúhlica a červená kreveta) s citrusmi a bylinkami, rizoto Carnaroli alla Champagne s tartárom z kreviet a bottargou, morský vlk/kambala v jemnom varení so sezónnymi krémami a zeleninou, dezert „Limón, mandle a bazalka“ a malé pečivo. Prémiový, dômyselne pripravený a malebný zážitok.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Vincenzo napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
10 rokov skúseností
Súkromný kuchár v Mogliano Veneto; služba medzi Trevisom a Benátkami, aj služby na cestách.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Vytváram personalizované menu pre súkromné podujatia vo vile alebo apartmáne.
Vzdelanie a školenia
Tradičné rodinné vzdelávanie a moderná gurmánska kuchyňa.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?