Šéfkuchárov stôl s Rencom Rodriguezom

Vždy nechávam čerstvé prísady hrať hlavnú úlohu v mojom jedle a zdieľam svoje vedomosti a skúsenosti, ktoré som sa naučil na svojej ceste so svojimi zákazníkmi, aby som im pripravil úžasné jedlo.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Tokyo
Poskytovaná vo vašom bývaní

Sushi stôl od Renza

 $76 za hosťa, predtým $89
Sushi v gurmánskom štýle 5 rôznych druhov suši a nigiri. Čerstvé japonské prísady.

Japonská fusion kuchyňa – menu so 4 chodmi

 $96 za hosťa, predtým $113
Jamón rolka s iburigakko, mascarpone syrom a sladkou čili omáčkou. Hrebenatky s parmezánom a peruánskou omáčkou huancahina. Wagyu, muillefeuille, mrkvové pyré, demiglace a vínová redukcia. Sezónna zmrzlina s mandľovou pralinou, bobuľovým džemom, javorovým sirupom a sezónnym ovocím.

Exkluzívna 5-chodová večera

 $113 za hosťa, predtým $125
Krokety s chobotnicou a údeným bešamelom a čili omáčkou z marakuje. Hrebenatky s parmezánom a peruánskou omáčkou huancahina. Iberský tatarák s japonským sezónnym ovocím, parmezánovou kôrou a yuzu majonézou. 3 syrové mäsové lasagne a červená ragú omáčka. Matcha tiramisu s chrumkavou čokoládou.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Renzo Rodriguez napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
12 rokov skúseností
Peruánčan s 12-ročnými skúsenosťami v oblasti kvalitnej gastronómie, prevádzkuje španielsku reštauráciu v japonskom Tokiu.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Pracoval v reštauráciách s 3 Michelinskými hviezdami a v 5-hviezdičkových hotelových reštauráciách po celom svete.
Vzdelanie a školenia
Vzdelávanie v Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$76 Od $76 za hosťa, predtým $89
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Šéfkuchárov stôl s Rencom Rodriguezom

Vždy nechávam čerstvé prísady hrať hlavnú úlohu v mojom jedle a zdieľam svoje vedomosti a skúsenosti, ktoré som sa naučil na svojej ceste so svojimi zákazníkmi, aby som im pripravil úžasné jedlo.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Tokyo
Poskytovaná vo vašom bývaní
$76 Od $76 za hosťa, predtým $89
Bezplatné storno

Sushi stôl od Renza

 $76 za hosťa, predtým $89
Sushi v gurmánskom štýle 5 rôznych druhov suši a nigiri. Čerstvé japonské prísady.

Japonská fusion kuchyňa – menu so 4 chodmi

 $96 za hosťa, predtým $113
Jamón rolka s iburigakko, mascarpone syrom a sladkou čili omáčkou. Hrebenatky s parmezánom a peruánskou omáčkou huancahina. Wagyu, muillefeuille, mrkvové pyré, demiglace a vínová redukcia. Sezónna zmrzlina s mandľovou pralinou, bobuľovým džemom, javorovým sirupom a sezónnym ovocím.

Exkluzívna 5-chodová večera

 $113 za hosťa, predtým $125
Krokety s chobotnicou a údeným bešamelom a čili omáčkou z marakuje. Hrebenatky s parmezánom a peruánskou omáčkou huancahina. Iberský tatarák s japonským sezónnym ovocím, parmezánovou kôrou a yuzu majonézou. 3 syrové mäsové lasagne a červená ragú omáčka. Matcha tiramisu s chrumkavou čokoládou.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Renzo Rodriguez napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
12 rokov skúseností
Peruánčan s 12-ročnými skúsenosťami v oblasti kvalitnej gastronómie, prevádzkuje španielsku reštauráciu v japonskom Tokiu.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Pracoval v reštauráciách s 3 Michelinskými hviezdami a v 5-hviezdičkových hotelových reštauráciách po celom svete.
Vzdelanie a školenia
Vzdelávanie v Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?