Momentálne prezentujem libanonskú kuchyňu s týmto slaným bufetom zloženým z nevyhnutných jedál a ďalších dôvernejších, a samozrejme vždy chutných. Mini šavarma s marinovanou zeleninou Falafel a toum (libanonský aioli) Syr fatayer (plnená buchta) Orientálny citrusový kapustový šalát Libanonský tabbouleh s quinoou Zemiakový šalát s tzatziki Humus, prísady a libanonské chlebové lupienky

Výber 8 rôznych pochutín a sladkostí, ideálny ako aperitív k večeri alebo na oslavu: Blini a zeleninová taramasalata Blini a zeleninový kaviár Blini a krém z hľuzoviek Zvinutá palacinka s jemnými bylinkami, mrkvovým gravlaxom a smotanovým syrom s kaparami Gratinovaná tekvica s pestom a plesňovým syrom, s drobenkou z lieskových orieškov Šalát z čakanky s citrusmi a granátovým jablkom Celý marinovaný a pečený karfiol, krémová omáčka Čokoládové a lieskové verrine s 2 textúrami Mini koláč s kešu orieškami a čerstvá ovocná omáčka

Obed alebo večera v 5 chodoch, od predjedla až po dezert. Ponúkam vám jedinečné menu, ktoré je venované vylepšeniu sezónnych chutí. Na mojich tanieroch, farba, chuť, prekvapenie a štedrosť. Zeleninová terina, plné vývar, bourguignon s citrónovou trávou, dusaná kapusta s pikantným olejom, zeleninový kozí syr s čerstvými bylinkami, surový tvarohový koláč s ovocím... Chladné obdobie má dar zahriať nás zvnútra svojimi gurmánskymi a upokojujúcimi produktmi.