Médéric Dugast šéfkuchár doma

Ako kuchár, ktorý sa riadi zmyslom pre detail a dobre vykonanou prácou, budujem svoju kuchyňu na presnosti, rešpektovaní produktu a ľudí. Počúvam vaše potreby, aby som splnil vaše želania
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Calvados
Poskytovaná vo vašom bývaní

Zimné menu

$136 $136 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $885
Vchody: Tanier s domácim údeným lososom Podávajte s mliekom z uhoriek s kari a opečenou brioškou Alebo Hubová polievka, dokonalé vajce, lieskový oriešok a hľuzovkový olej. Taniere: Pečený filet z pražmy, pyré zo sladkých zemiakov s fazuľou tonka, maslo Nantes a drobná zelenina. Alebo Pečené teľacie filé so smotanovou polentou, kozím syrom, bazalkou a sezónnou zeleninou Dezert: Pošírovaná hruška so šafranovým sirupom a vanilkovou drobenkou a šafranovým karamelom Alebo Roztavený čokoládový koláč s vanilkovým krémom.

Zimné párty menu

$177 $177 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $885
Aperitívový balíček x 6 toastov na osobu Vstup: domáca foie gras, figový chutney a toast Briošky Alebo Losos Gravelax, mlieko s uhorkou a karí Taniere: Pečená normandská hovädzia sviečková, plná omáčka, nové zemiaky Lesné huby na rýchlo podpražené. Alebo Filet z morského vlka, jednozrnné rizoto S chorizom a tekvicou podávané so šafranovou omáčkou Dezert: Záznam o okamihu (bude definovaný) Alebo kávové/čokoládové tiramisu
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Mederic napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
12 rokov skúseností
Bol som šéfkuchárom v hostinci stará veža v Canapville.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Pracoval som v Apicius Paris V spoločnosti stephane carbone v Caene
Vzdelanie a školenia
Cap + odborný patent
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$136 Od $136 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $885
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Médéric Dugast šéfkuchár doma

Ako kuchár, ktorý sa riadi zmyslom pre detail a dobre vykonanou prácou, budujem svoju kuchyňu na presnosti, rešpektovaní produktu a ľudí. Počúvam vaše potreby, aby som splnil vaše želania
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Calvados
Poskytovaná vo vašom bývaní
$136 Od $136 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $885
Bezplatné storno

Zimné menu

$136 $136 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $885
Vchody: Tanier s domácim údeným lososom Podávajte s mliekom z uhoriek s kari a opečenou brioškou Alebo Hubová polievka, dokonalé vajce, lieskový oriešok a hľuzovkový olej. Taniere: Pečený filet z pražmy, pyré zo sladkých zemiakov s fazuľou tonka, maslo Nantes a drobná zelenina. Alebo Pečené teľacie filé so smotanovou polentou, kozím syrom, bazalkou a sezónnou zeleninou Dezert: Pošírovaná hruška so šafranovým sirupom a vanilkovou drobenkou a šafranovým karamelom Alebo Roztavený čokoládový koláč s vanilkovým krémom.

Zimné párty menu

$177 $177 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $885
Aperitívový balíček x 6 toastov na osobu Vstup: domáca foie gras, figový chutney a toast Briošky Alebo Losos Gravelax, mlieko s uhorkou a karí Taniere: Pečená normandská hovädzia sviečková, plná omáčka, nové zemiaky Lesné huby na rýchlo podpražené. Alebo Filet z morského vlka, jednozrnné rizoto S chorizom a tekvicou podávané so šafranovou omáčkou Dezert: Záznam o okamihu (bude definovaný) Alebo kávové/čokoládové tiramisu
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Mederic napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
12 rokov skúseností
Bol som šéfkuchárom v hostinci stará veža v Canapville.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Pracoval som v Apicius Paris V spoločnosti stephane carbone v Caene
Vzdelanie a školenia
Cap + odborný patent
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?