Festival gurmánskych tacos. Príjemný, dynamický a praktický zážitok. Expresné tacos s remeselnými tortillami, domácimi omáčkami a pomaly pripravovanými plnkami. Ideálne miesto na večierky, narodeniny alebo neformálne večery s priateľmi.

Vyberte si formu: Výroba cestovín: Voda, múka a vajcia. Naučím vás, ako vytvoriť ikonické tvary (tagliatelle, ravioli alebo orecchiette) s dokonalým tradičným dochutením. Majster halušiek: Ako premeniť obyčajný zemiak na obláčiky pôžitku, mäkké a neodolateľné, dochutené čerstvým pestom alebo paradajkovou omáčkou „ako u babičky“. Súťaž v príprave tiramisu: Tajomstvo dokonalého talianskeho dezertu. Hodvábny krém, voňavá káva a chutné piškóty savoiardi.

Konceptom je vyzdvihnutie „dobrého“ tuku, chrumkavých kôr a nekonečných vrstiev. Je to nedeľné menu, ktoré sa rozčarilo nad technikou šéfkuchára. „Objatie hriechu“ kde ľahkosť je chybou na ceste. Nálada: Opulentná, nostalgická, nič pre slabé povahy.

Hlavnou hrdinkou je príroda. Zeleninové jedlá, ktoré dokazujú, že „zelené“ môže byť neuveriteľne chutné a sofistikované. Špargľa, hrach, artičoky, jahody a bôb obyčajný. Dominantnou farbou musí byť jasná zelená!

Zmyslová cesta pozdĺž brehov Mare Nostrum. Zabudnite na geografické hranice. Na jeden večer sa váš stôl stane centrom tisícročnej cesty, ktorá spája koreniny Libanonu, techniku Turecka, vône Maghrebu a pravú dušu Sicílie a Grécka.

Podstata mäsa. Bez kompromisov. Zabudnite na nevýrazné textúry. Kuchyňa Killer Kitchen je prvotnou oslavou mäsa v jeho najčistejšej a najodvážnejšej podobe. Cesta určená pre tých, ktorí hľadajú intenzitu divokých chutí vylepšených technikami haute cuisine, a to všetko s jemnosťou súkromných služieb.