Toto neformálne jedlo pre veľké skupiny zahŕňa materiál, personál a riad. Viete variť paellu, fideuás, celé zvieracie asados, tortilly, jahňacie alebo býčie guláše, obrovské sendviče alebo sardinadas? Pripravujú sa aj miestne jedlá ako marmitako, empedrao, fabada, zlatá treska, espardenyà, gazpacho manchego, migas alebo kaša. Medzinárodne je tu možnosť hadj ryže alebo nemeckého grilovania.

Táto možnosť sa otvára rôznymi studenými jednohubkami, ako sú mini lístkové pečivo, iberská šunka s mandľami, ovčí syr, rôzne sendviče a salmorejo. Ďalej sa podávajú teplé tapas vrátane španielskej omelety, kompletných hamburgerov a sobrasady a slaniny montaditos s prepeličím vajcom. Jedlo sa zakončí malými kúskami pečiva. Víno je v cene.

Táto alternatíva zahŕňa materiál, personál, kuchynský riad, nábytok, stany a predovšetkým lahôdky na pobavenie hostí. Catering je možné prispôsobiť vidieckym oslavám, na brehu rieky alebo pláže, do multifunkčných priestorov alebo starých fariem. Je možné zorganizovať ukážkové varenie.