Súkromný kuchár Moises

Medzinárodná gastronómia, súčasné techniky, autor, miestne a sezónne produkty.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Barcelonès
Poskytovaná vo vašom bývaní

Japončina – ZÁKLADNÉ MENU

$78 $78 za hosťa
Vychutnajte si základné japonské menu s výberom zo štyroch druhov predjedla, od kreviet až po ceviche. Hlavný chod ponúka rôzne rizota a grilovaného lososa, z ktorých si môžete vybrať. Na záver si doprajte všetky dezerty, od matcha panna cotta až po profiteroles s kávovým krémom.

Základné menu – stredomorská kuchyňa

$118 $118 za hosťa
Vychutnajte si naše menu, ktoré začína bohatou kukuričnou arepitou s čerstvým syrom a guacamole, tradičným a sviežim predjedlom. Ako prvý chod, ceviche z bravčovej kože, ktoré zvýrazňuje intenzívne chute a chrumkavé textúry. Ako hlavný chod chutná grilovaná chobotnica v galícijskom štýle, podávaná s koriandrovým mojo a kanárskymi zemiakmi, autentická chuť Stredozemného mora. Na záver malinový tvarohový koláč bez lepku, ideálny na jemný sladký záver.

Oheň a drevo

$143 $143 za hosťa
zážitok inšpirovaný kuchyňou, ohňom, uhlíkmi, dymovými arómami a textúrami, ktoré prebúdzajú zmysly, ideálny pre tých, ktorí hľadajú rustikálny a elegantný zážitok.

Miestne – ZÁKLADNÉ MENU

$143 $143 za hosťa
Vychutnajte si základné miestne menu, ktoré zahŕňa výber vegetariánskych a tradičných predjedál, hlavný chod s rozmanitosťou pre všetky chute a dezert na výber, aby ste skončili na sladkú notu.

Súčasná stredomorská

$169 $169 za hosťa
Svieži zážitok, ktorý oslavuje Stredozemné more a pevninu s čistými chuťami, sezónnymi prísadami a modernými technikami

Stredomorie – MENU PÔŽITKU

$169 $169 za hosťa
Vychutnajte si stredomorské menu, ktoré začína výberom čerstvých a chutných predjedál, po ktorých nasleduje prvé jedlo, ktoré si môžete vybrať z možností s cestovinami a orzo. Hlavný chod zahŕňa široký výber morských plodov, mäsa a rizota. Na záver si vyberte dezert, od bezlepkového tvarohového koláča až po klasické tiramisu.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Moises napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
12 rokov skúseností
12 rokov v špičkovej kuchyni v USA, Latinskej Amerike a Európe; súkromný kuchár.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Kariéra v medzinárodnej haute cuisine zdokonaľujúca súčasné techniky.
Vzdelanie a školenia
Medzinárodné reštaurácie s kvalitnou kuchyňou
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Oblasti, kam cestujem za hosťami: Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme a Baix Llobregat. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$78 Od $78 za hosťa
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Súkromný kuchár Moises

Medzinárodná gastronómia, súčasné techniky, autor, miestne a sezónne produkty.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Barcelonès
Poskytovaná vo vašom bývaní
$78 Od $78 za hosťa
Bezplatné storno

Japončina – ZÁKLADNÉ MENU

$78 $78 za hosťa
Vychutnajte si základné japonské menu s výberom zo štyroch druhov predjedla, od kreviet až po ceviche. Hlavný chod ponúka rôzne rizota a grilovaného lososa, z ktorých si môžete vybrať. Na záver si doprajte všetky dezerty, od matcha panna cotta až po profiteroles s kávovým krémom.

Základné menu – stredomorská kuchyňa

$118 $118 za hosťa
Vychutnajte si naše menu, ktoré začína bohatou kukuričnou arepitou s čerstvým syrom a guacamole, tradičným a sviežim predjedlom. Ako prvý chod, ceviche z bravčovej kože, ktoré zvýrazňuje intenzívne chute a chrumkavé textúry. Ako hlavný chod chutná grilovaná chobotnica v galícijskom štýle, podávaná s koriandrovým mojo a kanárskymi zemiakmi, autentická chuť Stredozemného mora. Na záver malinový tvarohový koláč bez lepku, ideálny na jemný sladký záver.

Oheň a drevo

$143 $143 za hosťa
zážitok inšpirovaný kuchyňou, ohňom, uhlíkmi, dymovými arómami a textúrami, ktoré prebúdzajú zmysly, ideálny pre tých, ktorí hľadajú rustikálny a elegantný zážitok.

Miestne – ZÁKLADNÉ MENU

$143 $143 za hosťa
Vychutnajte si základné miestne menu, ktoré zahŕňa výber vegetariánskych a tradičných predjedál, hlavný chod s rozmanitosťou pre všetky chute a dezert na výber, aby ste skončili na sladkú notu.

Súčasná stredomorská

$169 $169 za hosťa
Svieži zážitok, ktorý oslavuje Stredozemné more a pevninu s čistými chuťami, sezónnymi prísadami a modernými technikami

Stredomorie – MENU PÔŽITKU

$169 $169 za hosťa
Vychutnajte si stredomorské menu, ktoré začína výberom čerstvých a chutných predjedál, po ktorých nasleduje prvé jedlo, ktoré si môžete vybrať z možností s cestovinami a orzo. Hlavný chod zahŕňa široký výber morských plodov, mäsa a rizota. Na záver si vyberte dezert, od bezlepkového tvarohového koláča až po klasické tiramisu.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Moises napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
12 rokov skúseností
12 rokov v špičkovej kuchyni v USA, Latinskej Amerike a Európe; súkromný kuchár.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Kariéra v medzinárodnej haute cuisine zdokonaľujúca súčasné techniky.
Vzdelanie a školenia
Medzinárodné reštaurácie s kvalitnou kuchyňou
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Oblasti, kam cestujem za hosťami: Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme a Baix Llobregat. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?