Sezónne stredomorské jedlá od Enza
Ako spoluzakladateľ spoločností Vava a MAD som si vybudoval kuchyňu medzi Parížom, Marseille a New Yorkom.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Marseille
Poskytovaná vo vašom bývaní
Sezónny aperitív
$36 $36 za hosťa
Tento výber sezónnych pochutín na zdieľanie ponúka produkty ako hľuzovkové tarama, hummus, mezze, panvicu kandizovaných citrónových mesiačikov, ustrice s čili omáčkou, vintage sardinky, ako aj starostlivo vybrané lahôdky a syry.
Menu Fusion
$94 $94 za hosťa
Táto kulinárska cesta medzi Stredozemným morom a Japonskom zahŕňa predjedlo, prvý chod a hlavné jedlo. Uhorka, daikonová reďkovka, cuketa a kapucínový olej, lososový gravlax s džinom, rizoto, grilovaná chobotnica, nduja, konfitovaná citrónová a kôporová olej sú viaceré aspekty tohto krásneho farebného menu.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Enzo napísať.
Moja kvalifikácia
20 rokov skúseností
Ako cestujúci kuchár medzi Parížom a Marseille ponúkam priateľskú a sezónnu kuchyňu.
Najvýznamnejší okamih v kariére
V roku 2017 som otvoril Vava, stredomorský neo-bistro, a v roku 2019 MAD, vínny bar.
Vzdelanie a školenia
Po bakalárskom štúdiu ekonómie som študoval medzinárodný obchod.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Oblasti, kam cestujem za hosťami: Marseille, Bandol, Toulon a Hyères. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 10 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$36 Od $36 za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?