Kuchyňa šéfkuchára Alexa
Umenie gastronómie u vás doma.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Aude
Poskytovaná vo vašom bývaní
Horná ponuka 1
VSTUP:
HRÍBOVÝ KRÉM, PARMEZÁNOVÁ EMULZIA, CHRUMKAVÁ TUILE, LIESKOVÉ ORECHY
HLAVNÉ JEDLO:
PRSIA PERLIČKY Z VOĽNÉHO CHOVU, ZEMIAKOVÁ KAŠA S OLIVOVÝM OLEJOM, ČIERNE OLIVY, VÝBORNÁ OMÁČKA
DEZERT:
MATO, CITRÓNOVÝ CRUMBLE, VERBENOVÝ MED, HRUŠKOVÉ COULIS, HRUŠKY
74 $ USD 74 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 148 $ USD
Menu Discovery 2
VSTUP:
CARPACCIO Z CVEKLY, ČERSTVÝ KOZÍ SYR, HRUŠKA A PIŇOLOVÉ ORECHY
HLAVNÉ JEDLO:
NA PANVICI SMAŽENÉ HREBENÁTKA, PÓR A HRÍBY, KRÉM Z BIELEHO VÍNA
DEZERT:
MLIEČNA ČOKOLÁDOVÁ GANACHE S JAZMÍNOM, KAKAOVÝ STREUSEL, KÁVOVÁ PENA, LIESKOVÉ ORECHY
74 $ USD 74 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 148 $ USD
Prispôsobené menu
Menu na mieru so sezónnymi produktmi, ktoré spĺňa všetky požiadavky zákazníka
103 $ USD 103 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 205 $ USD
Gastronomické menu 1
PREDJEDLO:
KAPUČÍNO Z KARFIOLU, VANILKA, CHRUMKY Z IBÉRSKEJ ŠUNKY
VSTUP:
TATÁR Z HREBENÁTIEK, KRÉM Z PARMEZÁNU
TIMUTSKÁ PAPRIKA
HLAVNÉ JEDLO:
STREDNE ZRELÉ TEĽACIE SVIEČKOVÉ, PYRÉ Z PAŠTRNÁKU, VÝDARNÝ KARDAMÓNOVÝ JUS
SYR:
ZRELÝ SYR CANTAL, DŽEM Z ČERVENEJ CIBULE
DEZERT:
HRUŠKA VARENÁ V ŠAFRANE A VANILKE, ĽAHKÝ KRÉM, POŠKRTENÉ PEČIVO Z POHRÁČE
109 $ USD 109 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 216 $ USD
Gurmánske menu 2
PREDJEDLO:
MINI PIESKOVÉ SUŠENKY S PARMEZÁNOM, HRÍBY SMREKOVÉ, PEČENÉ LIESKOVÉ ORIEŠKY
VSTUP:
VITELLO TONNATO A KAPARY
HLAVNÉ JEDLO:
FILET Z ZUBÁČA, MANDĽOVÉ MASLO, ZELEROVÉ RIZOTO
PRED DEZERTOM:
ŠAMPAŇSKÁ GRANITA, CITRUSOVÁ KÔRA
DEZERT:
70 % HORÚCA ČOKOLÁDA A RUŽOVÝ GREP, CHRUMKAVÉ KAKAO, OLIVOVÝ OLEJ
109 $ USD 109 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 216 $ USD
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
5 rokov skúseností
Bol som šéfkuchárom na Novom Zélande, druhým kuchárom na Bora Bora a na Svätom Bartolomejovi (Karibik).
Najvýznamnejší okamih v kariére
Práca v luxusnom hotelierstve na najkrajších miestach sveta.
Vzdelanie a školenia
Mám CAP a MCP v oblasti servírovania, cukrárstva, výroby čokolády a zmrzliny.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
74 $ USD Od 74 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 148 $ USD
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?