Zažite teplo Buenos Aires prostredníctvom štvorchodovej večere inšpirovanej mojimi argentínskymi koreňmi a takmer tromi desaťročiami medzinárodnej kuchyne. Vzorové menu: hovädzia empanada, salsa criolla • sezónna zelenina na uhlíku, stracciatella • grilované hovädzie mäso, chrumkavé zemiaky, chimichurri • dulce de leche semifreddo, tmavá čokoláda. Jedálne lístky je možné prispôsobiť stravovacím potrebám. Zahŕňa prípravu, obsluhu a upratanie kuchyne.

Šesťchodový profi stôl inšpirovaný mojimi argentínskymi koreňmi a takmer tromi desaťročiami medzinárodného varenia. Sezónne prísady, rafinovaná technika a odvážne stredomorské vplyvy sa spájajú v personalizovanom zážitku z jedla. Vzorové menu: tuniak crudo • pečená tekvica • ručne vyrobené cestoviny • sezónne ryby • prvotriedne hovädzie mäso • zložený dezert. Zahŕňa prípravu, obsluhu, upratanie a prispôsobenie menu.

Prémiový kulinársky zážitok inšpirovaný Argentínou, ktorý sa sústreďuje na oheň, dym a odvážne sezónne chute. Toto sedemchodové menu spája moje korene z Buenos Aires so sofistikovanou medzinárodnou technikou a využíva prípravu jedla na otvorenom ohni, keď to prostredie dovoľuje. Vzorové menu: empanada • provoleta • zelenina pečená na ohni • morské plody • ručne vyrobené cestoviny • prémiové hovädzie mäso z grilu • dezert dulce de leche. Zahŕňa prípravu, obsluhu, upratanie a prispôsobenie menu.

Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.