Sezónna súkromná večera od šéfkuchára Kennyho
Prinášam príchute z práce v Portugalsku, štúdia v Paríži a Londýne a mojich etnických koreňov ako čínsko-taiwanského Američana. Poďme pracovať na vlastnom menu pre vaše podujatie :)
@sidequestkenny na IG!
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste San Diego
Poskytovaná vo vašom bývaní
Vlastná súkromná večera
$105 $105 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Vytváram vlastné menu v závislosti od preferencií hostí a stravovacích obmedzení. Niektoré z obľúbených vecí mojich predchádzajúcich hostí zahŕňajú:
– Hamachi crudo, spálená červená slivka, laktofermentované paradajky ponzu, kvety dianthus, kôpor, olivový olej
– šalát burrata, fenikel, hrášok, pažítka, konzervovaná citrónová zálievka, opečené furikake
– Lososový steak, pór mozaika, krémová pór šalotková omáčka, baby heirloom paradajka
– čierne sezamové sušienky s tahini, ryžový koláč injeolmi, zmrzlina z vanilkovej fazuľky, sezamový prášok
Moderné ázijské menu
$110 $110 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Recepty inšpirované Áziou od pečeného steaku s omáčkou miso peppercorn až po grilovaného lososa so sečuánskou omáčkou beurre blanc. Toto menu bude obsahovať 3 chody vrátane 1 predjedla, 1 hlavného jedla a 1 dezertu. Pre ďalšie podrobnosti a akékoľvek špeciálne požiadavky mi napíšte správu :)
Moderné francúzske menu
$120 $120 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Vyššia úroveň francúzskej kuchyne s chuťami inšpirovanými celosvetovo z môjho pôsobenia v zahraničí. Medzi obľúbené jedlá patria krabie koláčiky s miso remuládou a pečené kačacie prsia s bordelaise.
Toto menu bude obsahovať 3 chody vrátane 1 predjedla, 1 hlavného jedla a 1 dezertu. Ak chcete získať ďalšie informácie a akékoľvek špeciálne požiadavky, napíšte mi správu :)
Moderné talianske menu
$120 $120 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Recepty inšpirované talianskou kuchyňou: šalát Buratta & Pistou, hubové rizoto Osso Bucco a tiramisu. Toto menu bude obsahovať 3 chody vrátane 1 predjedla, 1 hlavného jedla a 1 dezertu. Pre ďalšie podrobnosti a akékoľvek špeciálne požiadavky mi napíšte správu :)
Moderné menu steakhouse
$125 $125 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Steaky na úplne novej úrovni. Medzi obľúbené jedlá patrí pečený steak z bôčika s thajskou omáčkou chimichurri, steak z rebier s hovädzím vývarom a rebierko s umami omáčkou.
Toto menu bude obsahovať 3 chody vrátane 1 predjedla, 1 hlavného jedla a 1 dezertu. Ak chcete získať ďalšie informácie a akékoľvek špeciálne požiadavky, napíšte mi správu :)
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Kenneth napísať.
Moja kvalifikácia
5 rokov skúseností
Som súkromný šéfkuchár v San Diegu – vyškolený v reštaurácii Babel Restaurante v Porte v Portugalsku.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Pomáham šéfkuchárom s výskumom a vývojom a kulinárskymi podujatiami. Viac informácií nájdete na mojom IG @sidequestkenny
Vzdelanie a školenia
Som samouk šéfkuchár, ktorý sa popri práci na plný úväzok venuje potravinárskemu priemyslu.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 40 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$105 Od $105 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?