Andreeove rafinované menu
Bol som šéfkuchárom v reštaurácii s hviezdou vo Francúzsku.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Rím
Poskytovaná vo vašom bývaní
Ravioli
$30 $30 za hosťa
Ručne cestoviny
Prvý z rímskej tradície
$36 $36 za hosťa
Tento gastronomický návrh je určený pre tých, ktorí chcú objaviť autentické chute hlavného mesta. Zahŕňa porciu cestovín cacio e pepe pripravených na mieste s čerstvými bronzovými tonnarelli, pecorino romano CHOP zrejúcim v jaskyniach v regióne Lazio, čerstvo mletým čiernym korením z Madagaskaru a šéfkuchárovým tajným dotykom.
Výber špecialít z morských plodov
$47 $47 za hosťa
Je to trasa určená pre tých, ktorí si chcú vychutnať klasické recepty z morských plodov v rafinovanom prevedení. Ochutnávka zahŕňa porciu tresky zabalenú v ľahkom zlatistom cestíčku a podávanú s karamelizovanou červenou cibuľkou, ako aj vyprážanú kalmáru sprevádzanú citrusovou majonézou.
Degustačná trasa pre gurmánov
$106 $106 za hosťa
Je to kulinársky návrh pre tých, ktorí milujú surové morské plody. Balíček obsahuje ustrice (Fine de Claire, Gillardeau alebo regionálne), červené krevety Mazara podávané s extra panenským olivovým olejom a kôrou limetky, čerstvo nakrájané krevety, tuniakový tartar s bazalkovým olejom, karpaccio a remeselné chrumkavé pečivo so slaným maslom a koreninami.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Andrea napísať.
Moja kvalifikácia
20 rokov skúseností
Organizujem lekcie varenia a pripravujem menu inšpirované tradíciami môjho regiónu.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Spolupracoval som s luxusnou francúzskou reštauráciou a začal som s mnohými aktivitami.
Vzdelanie a školenia
Začal som študovať, aby som sa stal degustátorom vín.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Oblasti, kam cestujem za hosťami: Rím. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$30 Od $30 za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?