Dokážem pripraviť takmer čokoľvek, čo si želáte. Bacon Wrapped Scallops, Oysters Mignonet, Miniature Quiche, Plnené huby, Bruschetta, Baked Brie, Smoked Salmon Dip, Prosciutto Wrapped Melon & Burrata, Caprese Skewers, Crab Cakes, Stuffed Artichoke, Poké, Shrimp Cocktail, Charcuterie Cups, Meatballs, and more. Ponuku prispôsobím vašim potrebám alebo podujatiu.

Hovädzie tacos Birria, kombinácia hovädzieho chvosta a krkovičky pomaly varených v hlbokej, bohatej, chutnej červenej chilli vývare, organické kukuričné tortilly, syr Oaxaca, koriander a cibuľa, mesiačiky limetky, hovädzie mäso na namáčanie Podávané s fazuľou Mayacoba a španielskou ryžou

Inšpirované sezónnymi surovinami vybranými v čase ich najlepšej zrelosti a dostupnosti. Množstvo možností na výber. Sezónne mäso/zeleninový quiche alebo frittata, údený lososový toast Benedict, Sezónny špenátový a rukolový šalát Francúzsky toast Pan Dulcé, palacinky z kysnutého cesta s ovocným kompótom, sezónne koláčiky, čedarové slané sušienky, šakšuka, vajíčka varené v prázdnom obale, zemiakové plátky O'Brien na neskorú raňajku, hash z batátov, jablko alebo kandizovaná slanina, bravčová a/alebo morčacia klobása, čerstvé ovocie, koktaily mimoza a krvavá Mary

Pomaly údené so zmesou dubového, hikorového a jablkového dreva Vyberte si 3 druhy mäsa a 3 prílohy, 1 dezert podávaný s domácou omáčkou BBQ, kapustovým šalátom a kukuričným chlebom Mäso: Hovädzie rebierko alebo tri-tip, rebierka St. Louis, štvrtiny kuracích stehien alebo polovičky kurčiat, klobásy Strany: Zemiakový šalát, makarónový šalát, makaróny so syrom, dusaná kapusta s kolenami a slaninou *(K dispozícii je údená morka)* Pečené fazule, texaský kaviár, grilovaná kukurica Dezerty: Červený zamatový koláč Broskvový švec Pekanový koláč

K dispozícii je veľa možností, ponuku prispôsobím vašim potrebám. K dispozícii je rodinný štýl obsluhy a možnosť servírovania jedla na tanier. Zahŕňa predjedlo, šalát, hlavné jedlo s prílohami a dezert. Párovanie vína a koktailov je k dispozícii na požiadanie.