Špeciálna ponuka: Autentické francúzske jedlo s Alexom
Sezónne, miestne čerstvé produkty, jedinečné chute, kreatívne a prispôsobené menu.
Prvýkrát na Airbnb Services? Zľava 50 % až do výšky 150 € s kódom SUMMER26
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Calvados
Poskytovaná vo vašom bývaní
Menu na mieru
Po prediskutovaní vašich preferencií a stravovacích obmedzení pre vás vytvorím menu na mieru, ktoré bude vychádzať z rafinovaného výberu jedál a bude starostlivo prispôsobené ročným obdobiam, vášmu rozpočtu a vašim želaniam.
81 $ USD 81 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 1 611 $ USD
Príležitostné menu
Trilógia prekvapivých predjedál.
Tanier „ Terre & Mer “ Foie gras a údený losos sprevádzaný kvitnutím hrianok a korenín.
1 podľa vášho výberu: „Marinovaný hovädzí steak, treska meunière, kačacie prsia alebo teľacie stehno pomaly varené a podávané s hľuzovkovou, vínovou alebo normandskou omáčkou;
V sprievode deklinácie škrobu a sezónnej zeleniny.
Normande tartelette opätovne s karamelovým soleným maslom a smotanou d 'Isigny sur Mer sprevádzaná espumou s fazuľou tonky.
117 $ USD 117 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 934 $ USD
Gastronomické menu
Trilógia prekvapivých predjedál.
Tanier z pevniny a mora: husacia pečeň foie gras a údený losos s výberom toastov a dochucovadiel.
1. možnosť: normandské hovädzie alebo teľacie sviečkové, steak z tresky v štýle meunière, pomaly varené kačacie prsia podávané s prídavkom hľuzovkovej, vínovej alebo normandskej omáčky; doplnené rôznymi druhmi škrobových výrobkov a sezónnou zeleninou.
Normandský koláčik s novinkou;
Jablká a slaný karamel z masla s krémom Isigny-sur-Mer, podávané s vanilkovou espumou
164 $ USD 164 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 817 $ USD
Výnimočné menu
5-chodové menu
. Normandský kokteil a predjedlá
. Foie gras mramorované s hľuzovkami a údeným lososom s výberom toastov a dochucovadiel.
. „1 podľa výberu“: Hovädzie alebo teľacie filé Normand; Čert morský na mlynársky spôsob, Kačacia prsia alebo Jahňacie kolienko.
Hľuzovková, bordelais alebo normandská omáčka
S prílohou rôznych druhov škrobových jedál a sezónnej zeleniny.
. Tanier so 4 normandskými syrmi
. Jablká s karamelom zo slaného masla, čokoládou grand cru a vanilkovou penou pod zlatými listami a tonkovými bôbmi.
211 $ USD 211 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 841 $ USD
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Ohodnotenie 5,0 z 5 hviezdičiek na základe 8 hodnotení
Moja kvalifikácia
21 rokov skúseností
20 rokov v kulinárskom umení, viac ako 12 rokov ako šéfkuchár vo Francúzsku a Švajčiarsku.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Najlepšie kuchyne od Deauville po Azúrové pobrežie a Švajčiarske Alpy.
Vzdelanie a školenia
Syn reštaurátora, naučil sa pripravovať omáčky a emulzie už v ranom detstve.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 100 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
164 $ USD Od 164 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 817 $ USD
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?