S týmto výberom si môžete vybrať akýkoľvek typ dezertu alebo sa rozhodnúť pre prísady a suroviny a ja pripravím výtvor pre všetkých jedákov alebo 2 dezerty na tanieri alebo tortu – koláč z divých čučoriedok a sliviek s kyslým jogurtom a čučoriedkovou zmrzlinou, kandizovanou citrónovou a tomelovou omáčkou – malinovo-yuzu sorbet s fenyklovým šalátom, vanilkou a mrazenou malinou – Kvášené cesto s rozmarínom a hrozienkami s vanilkovou zmrzlinou, omáčkou zabaglione a arómou panettone – Rôzne koláče

Tento výber zahŕňa výber jednohubiek - zmes sendvičov s morským jazýčkom, petržlenová majonéza – mini paprika plnená tuniakovou omáčkou a paradajkami a kaparovou pôdou – surové krevety so zmiešaným šalátom a ceviche – avokádo, losos a kandizované citrónové tortičky – sépia a hummus z červenej repy - surový tuniak a panzanella – krémová treska s pikantnou paradajkovou omáčkou a mnoho ďalších, ktoré si vyberie reštaurácia podľa sezóny...

V tomto menu si môžete vybrať tri chody s pridaným prekvapivým „wow“ jedlom podľa nálady šéfkuchára🤪 a sezónnych produktov. Nájdete tu mušle, mušle, krevety, krevety, morské ježovky a oveľa viac. – špagety s mušľami a bottargou s kandizovaným citrónom – pappardelle pod ručne ťahanými cestovinami s morskými ježkami – surové krevety s cícerovým stracchino, mango ľadovým šalátom a kaviárom – pražma, paradajková polievka a mušle A ešte oveľa viac

V tomto degustačnom menu vám predstavím zmes produktov a surovín, ktoré sa na prvý pohľad môžu zdať zvláštne, ale pre vaše chuťové poháriky to bude skutočný objav a zážitok. Na záver posledný darček od šéfkuchára, ktorý vám „roztočí hlavu“ - tuniakový tatarák s gurmánskou panzanellou – Tartar z mäsa Fassona s kaparovým práškom, marinovaný žĺtok – pappardelle so 40 vaječnými žĺtkami, kávou, cherry paradajkami, kávovým práškom a kandizovanou šalotkou A ďalšie...