Živá kuchyňa a bio produkty

Rastlinné a kvetinové chute sú najjemnejšie a najzaujímavejšie. Preto sú jadrom mojich kulinárskych výtvorov, ktoré sú citlivé a angažované.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Paríž
Poskytovaná vo vašom bývaní

Vegetariánsky objav

$95 za hosťa
Päťchodové jedlo kombinujúce bohaté, slad sladké a slané chute: čerstvý syr, chutney shiso a krekry; červená repa s údeným olejom, biele ovocie a parmezán; miso karfiol Tempura, divoká ryža a mandľové mlieko; tiramisu figy a Lillet; citrusové moelleux a čierny čaj. Sezónne menu. Poďme sa o ňom porozprávať!

Súkromná večera

$99 za hosťa
Päťnásobná bistronomická večera, ktorá vás zavedie na novú cestu objavovania klasík francúzskej gastronómie v modernom štýle: Lost bun and yuzu white fish tartare; Perfect egg, corn cream, miso emulsion, burnnt corn and polenta tartare; Pomegranate melasses duck fillet, sweet potato puree and reet condiment; Homemade chocolate, vanilla and tonka bean; Mini pavlova with seasonal fruit. Sezónne menu. Poďme sa o ňom porozprávať!

Ázijské fúzie

$99 za hosťa
Päťnásobný dialóg medzi ázijskými a francúzskymi kulinárskymi vplyvmi. Vyčistite taniere, kde mäkké pečenie, uhorky a omáčky umami súhlasia s jednoduchosťou: Onigiris s kimshi a slivkovou omáčkou z Kórey; Sea bream Carpaccio, tiger leche a chilli olej; hovädzie Tataki, topiaca zelenina a slivková uhorka; čierny sezamový parník, ganache z bielej čokolády a citrusové segmenty; Financier matcha. Sezónne menu. Poďme sa o ňom porozprávať!

Večer s kombináciou jedla a nápojov

$174 za hosťa
Menu s piatimi kombináciami jedla a vína alebo koktailov pre zvedavých a oddaných hostí, z organických a miestnych produktov. Vlastné menu počas všetkých ročných období. Poďme sa o tom porozprávať!
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Margot napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
3 roky skúseností
Šéfkuchárka v Crème (bistronomický reštaurácia na Montmartre)
Najvýznamnejší okamih v kariére
Účasť na kulinárskom pobyte v luxusnej rezidencii Villa Rocabella v Pradete
Vzdelanie a školenia
KAP Kuchyňa
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Oblasti, kam cestujem za hosťami: Paríž, Versailles a Saint-Germain-en-Laye. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
Od $99 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $709
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Živá kuchyňa a bio produkty

Rastlinné a kvetinové chute sú najjemnejšie a najzaujímavejšie. Preto sú jadrom mojich kulinárskych výtvorov, ktoré sú citlivé a angažované.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Paríž
Poskytovaná vo vašom bývaní
Od $99 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $709
Bezplatné storno

Vegetariánsky objav

$95 za hosťa
Päťchodové jedlo kombinujúce bohaté, slad sladké a slané chute: čerstvý syr, chutney shiso a krekry; červená repa s údeným olejom, biele ovocie a parmezán; miso karfiol Tempura, divoká ryža a mandľové mlieko; tiramisu figy a Lillet; citrusové moelleux a čierny čaj. Sezónne menu. Poďme sa o ňom porozprávať!

Súkromná večera

$99 za hosťa
Päťnásobná bistronomická večera, ktorá vás zavedie na novú cestu objavovania klasík francúzskej gastronómie v modernom štýle: Lost bun and yuzu white fish tartare; Perfect egg, corn cream, miso emulsion, burnnt corn and polenta tartare; Pomegranate melasses duck fillet, sweet potato puree and reet condiment; Homemade chocolate, vanilla and tonka bean; Mini pavlova with seasonal fruit. Sezónne menu. Poďme sa o ňom porozprávať!

Ázijské fúzie

$99 za hosťa
Päťnásobný dialóg medzi ázijskými a francúzskymi kulinárskymi vplyvmi. Vyčistite taniere, kde mäkké pečenie, uhorky a omáčky umami súhlasia s jednoduchosťou: Onigiris s kimshi a slivkovou omáčkou z Kórey; Sea bream Carpaccio, tiger leche a chilli olej; hovädzie Tataki, topiaca zelenina a slivková uhorka; čierny sezamový parník, ganache z bielej čokolády a citrusové segmenty; Financier matcha. Sezónne menu. Poďme sa o ňom porozprávať!

Večer s kombináciou jedla a nápojov

$174 za hosťa
Menu s piatimi kombináciami jedla a vína alebo koktailov pre zvedavých a oddaných hostí, z organických a miestnych produktov. Vlastné menu počas všetkých ročných období. Poďme sa o tom porozprávať!
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Margot napísať.

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
3 roky skúseností
Šéfkuchárka v Crème (bistronomický reštaurácia na Montmartre)
Najvýznamnejší okamih v kariére
Účasť na kulinárskom pobyte v luxusnej rezidencii Villa Rocabella v Pradete
Vzdelanie a školenia
KAP Kuchyňa
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Oblasti, kam cestujem za hosťami: Paríž, Versailles a Saint-Germain-en-Laye. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?