Tieto jednohubky sú výberom malých jedál, ktoré si môžete vychutnať s blízkymi pri pohári šumivého vína. Občerstvenie si môžete vychutnať ako samostatné menu na večierku alebo pred jedným z našich večerných menu. Príklady – šišky s miestnymi kraby, červená repa s hrachovým humusom a fetou, divé huby vo vol-au-vent.

Užite si trojchodové jedinečné menu starostlivo navrhnuté tak, aby vyhovovalo vášmu vkusu a príležitosti, a doprajte si nezabudnuteľný kulinársky zážitok so svojimi hosťami. Príklad jedálneho lístka: Predjedlo: údená makrela, nakladaná zelenina s kôprom, crème fraîche Hlavné: Pečená kačica, čerstvý pomaranč, nakladaná červená repa a čakanka s výberom príloh vrátane chrumkavých nových zemiakov s rozmarínom, brokolice, zelených olív, šľahačkovej ricotty a medu Dezert: čokoládová torta, kompot zo sezónneho ovocia

Vychutnajte si dvojchodové menu pripravené na drevenom ohni. Prinášam všetko potrebné vybavenie vrátane statívu na ohnisko. Príklad menu: jahňacie mäso s granátovým jablkom a korením na plameňoch, výber príloh vrátane feniklu, čerstvého pomaranča, šalátu z vlašských orechov, charred flat beans, konzervovaný citrónový tahini dresing, placka s omáčkami. Dezert: Čokoládový torta so sezónnym ovocím.

Zobuďte sa a vychutnajte si jedinečné menu, ktoré začína teplými raňajkami, domácou granolou, miestnym jogurtom a čerstvým sezónnym ovocím. Na obed si vychutnajte paradajkový koláč harissa, výber živých šalátov a čerstvo upečený chlieb, doplnený sezónnym koláčom. Po dni plnom aktivít si oddýchnite a doprajte si trojchodovú večeru s miestnym mäsom, čerstvou zeleninou a dekadentným dezertom, ako je napríklad lahodná čokoládová torta.