Toskánske a stredomorské jedlo od Alessandra
Šéfkuchár s odbornou prípravou v medzinárodnej kuchyni a solídnymi skúsenosťami získanými v dôležitých hoteloch a reštauráciách. Pozornosť venovaná kvalite a sezónnosti ingrediencií pre jedinečný zážitok
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Firenzuola
Poskytovaná vo vašom bývaní
Skúsenosti so šéfkuchárom
$65 $65 za hosťa
cesta pravými chuťami Toskánska, ktorá naplno využíva produkty
predjedlo – pappa al pomodoro a burrata
prvý chod – domáce tagliatelle s toskánskym ragú
kurz – veľký kus bravčového mäsa varený staromódnym spôsobom s jablkami a slivkami
dezert – crème brûlée
Toskánske chute 1
$76 $76 za hosťa
Ponorenie sa do toskánskych chutí so 4 menu tradičných jedál, každé 4-chodové menu na sugestívnu a opojnú cestu
Predjedlo: Tartar zo scottony s bruschettou so smotanovým maslom a ančovičkami
Prvý chod: domáce pici s paradajkami a cesnakom
hlavné jedlo: peposo all 'imprunetina (hovädzie mäso dusené vo víne a korení), fazuľa v pohári
Zákusok: crème brûlée
Toskánske chute 2
$76 $76 za hosťa
Ponorte sa do toskánskych chutí so 4 tradičnými jedlami, ktoré vás zavedú na evokatívnu a opojnú cestu.
Predjedlo: šalát z feniklu s citrusmi, sekanými pistáciami a chlebové jednohubky s bravčovou masťou Colonnata
Prvý chod: Domáce zemiakové trofie Mugello s toskánskou mäsovou omáčkou
Hlavné jedlo: veľký kus pečeného bravčového mäsa s jablkami a slivkami
Zákusok: karamelový krém
Toskánske chute 3
$88 $88 za hosťa
Ponorte sa do toskánskych chutí so 4 tradičnými jedlami, ktoré vás zavedú na evokatívnu a opojnú cestu.
Predjedlo: zmes toskánskeho údeného mäsa, tradičné crostini s kuracou pečeňou
Prvý chod: domáce tagliatelle s kačacím ragú
Hlavné jedlo: Kačacie prsia CBT pomarančová omáčka zemiaky au gratin čierny tarfuo
Čokoládový flanelový dezert s mäkkým stredom
P
Toskánske chute 4
$88 $88 za hosťa
Ponorte sa do toskánskych chutí so 4 tradičnými jedlami, ktoré vás zavedú na evokatívnu a opojnú cestu.
Predkrm: Marinované carpaccio zo scottony a čierna huba:
Prvý chod: domáce pappardelle s diviačím mäsom
Hlavné jedlo: hovädzí filet na šťave so zeleninou a letnou hľuzovkou
Dezert: tradičné tiramisu
More doma
$103 $103 za hosťa
4-chodové menu s morskými plodmi
Predkrm: marinovaný losos v omáčke z červenej repy, borievkový gin, mrkvové pyré s maslom, pesto z ligurčeka a kandizovaný citrón
prvý chod Špagety s mušľami a bottargou
hlavné jedlo z morského vlka so zemiakmi a olivami
Dezert s karamelovým krémom
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Alessandro napísať.
Moja kvalifikácia
25 rokov skúseností
Mám skúsenosti z veľkých hotelov v Berlíne, kde som sa venoval medzinárodnej francúzskej a talianskej kuchyni
Pracoval v Adlone a Nhow
Kreativita, rešpekt a láska: moja kuchyňa hovorí jazykom emócií
Držiteľ kulinárskeho diplomu
v roku 2018 som získal diplom kuchára v Nemecku v Berlíne
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Ohodnotenie 5.0 z 5 hviezdičiek na základe 2 hodnotení
Zobrazuje sa 0 z 0 položiek
Prídem k vám
Oblasti, kam cestujem za hosťami: Arezzo, Firenzuola, Pistoia a Castelnuovo Berardenga. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$103 Od $103 za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?